时间:2019-04-28 01:02:04 来源:营养师Wendy作者:银耳点击:
银耳汤好吃好喝,而且可以美容养颜,滋阴润肺,安心且养神。除此之外,银耳价格还十分的便宜。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
第一步:首先先将干银耳放在清水,浸泡1个小时左右,银耳泡发后,摘去底部的老蒂头,撕成小朵(越小越快出胶哦),反复洗干净备用
第二步:锅里烧大量水,放入银耳碎和莲子,大火烧开,转小火慢炖1个小时。火不能太大了,否则的话,锅里的水就会被烧干,重新加水的话,锅里汤的味道就会变淡。
第三步:加入冰糖,红枣,枸杞。煮至冰糖完全融化就可以关火了,银耳莲子红枣汤就做好了。在做银耳汤的时候也可以根据自己的需要,添加雪梨、薏米、桂圆、黄芪、皂角米。平日里来一碗银耳汤,不仅味道好,对女性朋友来说日常多喝点,也能更好的美容养颜,清热去火、滋阴润肺,增强抵抗力。
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