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女人要想气色好，不妨多吃这4道家常菜，做法简单又益气补血

时间：2019-04-27 11:17:05 来源：舌天下作者：南瓜点击：

女性因为身体的特殊生理原因，因此补血对女人来说是必不可少的，女性补血的方法有很多，虽然一些药食也可以补血，但是一般补血还是通过饮食补血更加健康。今天小井就给大家推荐4道补血家常美味。如果你想要你的气色好，不妨试试。

一、五谷丰登

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品。

五谷丰登，食材丰富，颜色五彩缤纷，诱人食欲，是一道宴客餐桌必不可少的营养解腻素菜。

【食材】南瓜1块，青豆30克，玉米30克，胡萝卜1段，姜1块，口蘑适量，食用油2汤匙，蚝油1汤匙，鸡粉少许，红枣、盐、蒜各适量

【做法】

1、红枣提前泡软，玉米剥好洗净，青豆洗净。

2、胡萝卜、口蘑、南瓜洗净切丁。

3、锅里加水，放入胡萝卜丁，青豆焯熟；放入口蘑丁一起焯一下，捞出备用。

4、炒锅倒油，放入葱末、姜末炒出香味；放入南瓜丁煸炒，加玉米煸炒；加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒；加蚝油、鸡粉调味儿；加红枣，翻炒均匀即可关火盛入盘中。

二、酱爆猪肝

猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜。

【食材】猪肝500克，青椒2只，洋葱1只，海鲜酱1大勺，老抽1大勺，生抽2大勺，白糖适量，料酒1大勺

【做法】

1、青椒去籽，洋葱去皮切片；猪肝切片，加人料酒清水泡一刻钟。

2、泡好的猪肝过几遍清水，再进开水锅里大火烧十几秒，洗净焯烫好的猪肝待用。

3、热锅凉油，煸香洋葱；再加入青椒翻炒变色一起盛出。

4、锅里再加一些油，小火煸香海鲜酱；加入猪肝、老抽、生抽大火翻炒上色；加入炒好的洋葱，青椒翻炒；加入白糖翻炒均匀，再烧1分钟左右即可装盘。

三、红枣南瓜糖水

红枣含有丰富的蛋白质、果糖、有机酸、维生素A、维生素C 及多种微量元素和氨基酸等，营养非常丰富，是补血佳品。中医典籍《本经》中记载，红枣味甘性温、归脾胃经，有养血安神、补中益气的功效。日常吃点红枣，可补血养气，还能美容养颜。

红枣味甘性温、有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。

【食材】南瓜200克，红枣15粒，干百合15克，冰糖适量

【做法】

1、南瓜去皮，去籽切块。

2、红枣洗净，干百合洗净泡1小时。

3、将红枣、干百合加入适量冷水，大火煮沸改小火煮约20分钟；放入南瓜煮10分钟；放冰糖煮至化开；出锅即可食用。

四、清炒南瓜

南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、锌、铁、磷等成分。最近还发现南瓜含有“钴”和“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌则直接影响成熟红细胞的功能。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些成分都无不让南瓜成为补血佳品。

【食材】南瓜800克，蒜米2颗，葱花适量

【做法】

1、南瓜洗干净，切块。

2、锅内下油，放入蒜米爆香，倒入南瓜翻炒，煎炒之微金黄色。

3、倒入适量水，大火焖至汁浓稠，即可。

这些蔬菜可以减肥，小姐姐们快来看

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