时间：2019-04-27 09:22:22 来源：落落的爱与恨作者：狗肉点击：
随着漫长岁月的流逝，台州这个地方逐渐形成了它独特的个性以及风味，由于这里地理环境的特殊性，这里的区域之间发展不平衡，而民俗风情以及饮食习惯也有着比较大的区别，下面就让我们一起来探寻一下这个有着特别地理位置的城市究竟有哪些特殊的菜肴吧？
白水洋虽然是这里的一个小镇，但是这里有一种食物是非常有名的，那就是这里的狗肉了，那句神仙来到这里，闻到香气都站不稳其实就是描述这里的狗肉，不过这里的最经典的做法并不是，将狗肉红烧，而是白切狗肉，将狗烧至半成熟的时候，将油汤去掉，这使得肉质不油不腻，而且还散发着诱人的香气。
尤其是在秋冬时节，来到这里的饭店，吃上半斤的狗肉，站着盐，就着白酒一起吃，给人一种十分豪爽的感觉。而喜欢吃的小伙伴们甚至可以让这里的师傅做上一桌狗肉宴，如果到这里旅游的话，还可以将这里的狗肉制品带回家乡给家人们品尝。
这里的泡虾可是一种非常有特色的食物，虽然名字还有虾，但是它的主要食材却并不是虾，它的原料是小麦粉，将小麦粉与水搅拌成糊状，之后再往里面加入调制好的肉馅，包裹好之后，放入锅中油炸，所以做好后的这道小吃有着金黄的色泽，表皮吃起来十分脆嫩，还散发着浓郁的芬芳气味，虽然外皮脆嫩，但是里面的馅料吃起来却十分的润滑。
水晶蛋糕也是这里一道非常有特色的点心，它是用糯米粉制作而成的，所以这种蛋糕，最大的特点就是，香气扑鼻，软滑香甜，而且它冷热都是可以吃的，不过小伙伴们要想吃到它最独特的口感的话，最好选择冷吃，因为糯米不容易腐坏，所以这道美味十分便于携带，尤其是这两年更是备受大家的推崇，如今这道点心甚至还销往国外。
这里的糊拉汰听名字还真不知道它到底是什么，其实它跟披萨有点相似，但是它却比披萨要出现得更早，而且味道也更加好吃，可以在它的上面加入葱花鸡蛋，也可以加入其它自己喜爱吃的蔬菜，不过大多数人最喜欢吃的配料就是加入咸肉和苋菜了，吃的时候再搭配当地的蒜泥，如果小伙伴们是在农村吃到这道美味的话，相信它的味道，一定会让小伙伴们惊艳，因为在农村采用的是烧柴火的大铁锅来制作这道美味，所以它的味道更加独特。
鸡蛋麻糍不仅在当地非常有名，甚至在我们国内都是相当有名气的，它主要是用糯米粉制作而成，而且在制作的时候还需要在糯米粉中加入少量的米粉，糯米与鸡蛋融合在一起，不仅口感更加润滑，而且香气也更加浓厚，在吃的时候需要将它切成片，然后放入锅中重新烙熟，虽然名字是鸡蛋麻。
但是在吃的时候，除了鸡蛋之外，里面还可以加入肉末，香菇、韭菜等馅料，总之可以自由发挥，将自己喜欢吃的食材放入其中，因为有着随意的搭配，所以吃起来反而别有风味，而无论口味有多么的挑剔，相信小伙伴们一定能够找到自己喜欢吃的，小编倒是非常喜欢这种小吃呢，可以想吃什么就加什么。
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