时间:2019-04-25 19:21:04 来源:鹰眼视界作者:南瓜点击:
现在生活条件不断的变好,人们更注重养生了。很多之前不吃的食物,营养价值被发掘以后,成为了人们餐桌上的美食。南瓜藤就是一种,南瓜藤就是南瓜长出来的嫩芽,在农村到处都是,城市里却当做稀罕物,菜市场的南瓜藤一斤大概是3元。南瓜藤味道鲜嫩,用来清炒味道非常好。南瓜藤不仅好吃,而且营养价值与食用功效非常高。尤其对于女性来说,益处非常多。
好处一:调理肠胃。南瓜藤中含有丰富的纤维素,能够促进肠胃的蠕动,能分解食物中的油脂,帮助排出肠胃中的垃圾和毒素,预防便秘,肠胃不好的人多吃能起到调理肠胃的作用。多吃南瓜藤,还能提高身体免疫力,有助于预防感冒和咳嗽,在流感高发的季节,就适合多吃这菜。
好处二:女性如果有月经不调或者月经紊乱等的问题,常吃南瓜藤也够达到调理的作用,南瓜藤可以针对女性月经瘀血的积累可以起到良好的化解,并且帮助排出体外,尤其是针对那些痛经的女性,常常食用南瓜藤能够缓解痛经,而南瓜藤这样的不添加化学药品,比药物和其他加工蔬菜好太多。
那么南瓜藤怎么做好吃呢?最好的办法就是用来清炒。我们只需要将买来的南瓜藤去掉外面的绒毛,然后清水洗净,切成小段,大蒜拍碎备用。起锅烧油,下入蒜末炒香后,下入南瓜藤快速翻炒,最后加入适量的食盐,并倒入适量清水,翻炒均匀,待汤汁变少后,滴入几滴香油,即可装盘食用。这样清炒南瓜藤就做好了,清脆不油腻,喜欢的朋友记得收藏!
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