时间:2019-04-25 19:21:03 来源:鹰眼视界作者:韭菜点击:
提起韭菜,大家肯定想到了韭菜炒鸡蛋,韭菜是很多人喜欢吃的蔬菜,同样的韭菜的吃法比较多,韭菜炒鸡蛋,韭菜炒肉丝,韭菜馅水饺等等,做法很多种多样,吃起来都很鲜美可口,许多人觉得韭菜男性朋友吃着好,可以强健身体,其实呢,韭菜女人吃着也好,有着给肠胃刮油排毒的效果。
韭菜可以搭配肉类,蔬菜类,今天呢,小馋猫用豆干和韭菜一起炒,豆干属于豆制品,营养价值很高,豆干中含有的钙质较高,能够促进钙质的吸收,有着补钙健脑的作用,尤其小孩子和老人要常吃,促进骨骼的发育,还能预防老年人的骨质疏松,和韭菜一起搭配,营养翻倍,不妨试试呢。
韭菜炒香干,我们做这菜前,先把主要的食材备好:韭菜一把,香干2块,盐油适量,鸡精少许,大蒜适量,第一步呢,我们先把韭菜摘洗干净,沥水后切成大小均匀的段状备用,再把香干清洗干净,切成条备用即可,大蒜拍碎。
食材洗好后,先开火炒锅烧热后,倒入适量的油进去,等到油温高了后呢,把大蒜放进,先把香干炒香,顺手把韭菜倒入锅中,快速的翻炒2分钟,等到韭菜炒到断生后呢,把盐,鸡精撒一些进去,炒到食材入味后,就可以出锅了。
韭菜炒香干好吃,又有营养,韭菜自身含有的粗纤维,能够促进肠胃的蠕动,加快食物的消化,不仅给肠胃刮油排毒,还能减少脂肪和热量的堆积,常吃这道菜,能够隔天排宿便,清理肠道中的垃圾物质,有利于瘦身减肥,还能缓解口臭便秘的现象,这道菜的成本也不贵,大家不妨试试呢。
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