超级下饭的麻辣香锅,一大锅端上桌,好吃满足又放心!超详细步骤

时间:2017-10-24 16:46:55 来源:作者:点击:

导读:自己在家做麻辣香锅,油少,不放味精,材料新鲜,种类多样,一大锅端上桌,好吃满足又放心!来一锅滋滋响的麻辣香锅配一碗白饭是件很惬意的事情,即然外面的的油不放心?
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自己在家做麻香锅,少,不放味精,材料新鲜,种类多样,一大锅端上桌,好满足又放心

来一锅滋滋响的麻香锅配一碗是件很惬意的事情,即然外面的的放心?那就在家自己做,掌握方法后做出的麻香锅绝对比外面的好很多倍

准备食材:如下1

如下2这个乌江榨老公刻意吩咐点名要的东西

准备调料:八角和桂皮椒备用干椒剪成段

切葱蒜榨备用

这是妈妈做的香肠,先下锅煮熟。在煮香肠的这个时间段就可以准备其他的东西了。

洋葱切碎、土豆午餐切片、蘑菇成条、切块状、莲藕切片

要切成小块,然后加少许、淀粉、胡椒粉、料酒拌匀腌制20分钟即可

去皮,切成片,然后加少许、料酒、淀粉腌制20分钟。

线,用料酒、,腌制20分钟。

这个时候材料也准备差不多了,香肠也该熟了,捞起来,待凉了之后切成片备用

步骤开始

锅里锅里放..小火,之后放下去爆煎到壳裂

另起一锅烧,焯…~依次焯好菌菇,莲藕片这些。七八成熟就好!捞出控干份。记住!!!里要放点食用,入味,以及让保持它鲜亮的颜色。(不易熟的的比如玉米可以先煮千张,西兰,)

然后把鸡倒入锅里,煸炒五分钟左右就捞起来

最后加入土豆片,等土豆片七八成熟了就捞起来备用

锅里留下底接着用。

加入干椒、椒、八角、桂皮小火翻炒。

这个时候要中火,火太大,容易过火,变焦掉。

然后加入葱姜蒜继续炒炒。

爆香葱姜蒜之后加入两大勺郫县豆瓣酱

然后炒出红。接着加入榨煸炒然后是五下锅继续炒,炒至五变色。

接着就加入准备好的们:大、鸡、午餐、香肠一起翻炒均匀。

一股脑儿把材料都丢进去!大火翻炒!翻炒!翻炒!锅最好大点,不然不好翻炒!考验你们臂力的时候到啦。根据自己的口味,加点!自己尝下味道好吗~尝下味道!尝下味道!!!!根据自己口味调节!!!!!

翻拌均匀之后加入一小碗,加盖中火焖10分钟足够了。

翻炒均匀即可出锅了啦!装盘点缀香,撒点芝麻~想吗!请点击此处输入图片描述

不要看我写了这么多!我就是啰嗦了点儿!喜欢的东西我就会变话痨的!!!其实很简单~不信你试试!

喜欢的就多加各种干椒吧!!!!!!!!!

真的好香好香,忍不住不多吖。

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