时间:2019-04-25 13:55:10 来源:芍药姑娘作者:豌豆点击:
前两天逛超市的时候,看到了新鲜的带壳豌豆,思绪一下子把我拉到了小时候,偷偷煮豌豆,以及高中时两个同学一起吃豌豆的情景,是那么美好,也是那么美味,老家的地方是每年都会种上一些豌豆的,自然是不缺吃的,然而年幼的我们最是嘴馋,还没完全熟的时候,就去田地里偷偷摘下一些煮着吃,一种简单而又朴实的快乐味道留在里记忆里。豌豆也算是比较家常的里,经常有煮稀饭,炒菜或者五香豌豆的吃法,每一种都美味可口,难以忘怀。
小编记忆最深的还是最简单的吃法,亲近自然,营养得到最大的保护,那就是水煮豌豆,做法简单深受老人小孩的喜爱,做为一道老少皆宜的美食,大家不妨多自己做做,犒劳一下家人,豌豆富含钙,老人小孩经常食用,既可以预防老人骨质疏松,又能促进儿童骨骼发育,小孩子最容易缺钙,也是长高的关键元素,最好的补钙方式都是食物里,豌豆就是不错的选择,还能健脑护肝、降血压,降血脂,提高免疫力等,也是老人养生的美食之一。
今天,小编就来详细说一下,水煮豌豆的做法,其实非常简单,你如果什么调料都不放,吃起来也很鲜嫩,当然按照小馋猫推荐的方法就会更加美味,越吃越想吃。首先我们需要准备一下食材,盐,豌豆,八角,想也,花椒,清水。
我们先用剪刀一个个剪去豌豆两端,然后冲洗干净,在放入锅中,加入满过豌豆的清水,放入,八角,花椒,香叶(也可不放),煮开,水开后放入盐,再盖上锅盖煮上一会儿,煮熟,稍凉一下捞出装盘即可。
常吃豌豆对人体有很多的好处,除了儿童发育长高,老人补钙,降血压,降血脂,提高免疫力之外,豌豆中富含的膳食纤维能够增加饱腹感,瘦身清脂刮油,还能促进肠道蠕动,排宿便防便秘,也是减肥美容养生的理想美食,碗斗还含有多种维生素,能够水嫩皮肤,抗氧化,给皮肤补水,抑制黑色素产生,经常吃豌豆的女性朋友,不仅能瘦出小蛮腰,还能皮肤水嫩,越来越美。
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