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海鳌虾，我们走，带上冰块和啤酒

时间：2019-04-25 13:55:11 来源：品鲜猫作者：新西兰点击：

夏天离不开海鳌虾

就像39℃离不开空调房和冰啤酒

叫上三五好友

带上手套一副

开造~

图片来源于网络

等等

太热了

不想去人满为患的小店？

不想坐人满为患的公车？

不想吃来路不明的龙虾？

自己动手吧！

准备好它↓↓↓

海鳌虾

海鳌虾刺身

原料：

新西兰进口冷冻海鳌虾、日本大叶、三文鱼籽、柠檬、寿司生姜、泰国辣汁、酱油汁

做法：

1、南极海鳌虾剥去壳；

2、放在大叶上；

3、用半勺三文鱼籽装饰；

4、柠檬角、寿司姜、青芥末、酱油汁和泰国辣汁装饰点缀。

白灼海鳌虾

原料：

新西兰进口冷冻海鳌虾、葱、姜、蒜、盐

做法：

1、将海鳌虾清洗干净沥干水分备用。

2、锅中加水放于大火上，待水起泡未沸腾时放入葱段、姜片和蒜，再加少许盐，水沸腾后将虾放入煮5分钟左右起锅，然后用清水洗净虾身上的白沬装盘。

3、蒜切末放于小碗内，加寿司酱油、老陈醋和少许香油调成蘸料，剥个海鳌虾，蘸一口来吃，鲜的不要不要的。

椒盐黑椒香海鳖虾

原料：

新西兰进口冷冻海鳌虾、葱、姜、蒜、料酒、椒盐、黑椒粉

做法：

1、将虾线剔除干净

2、将海鳌虾清洗干净沥干水分备用。

3、用葱姜蒜盐料酒腌制三十分钟到一小时

4、起锅烧油，将腌制好的海鳖虾放置锅内，烧制时适量撒上黑椒粉

5、烧制两面金黄出锅，装盘撒上葱花做装饰

爆炒螺蛳 喝啤酒的绝配

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