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想吃卤肉饭的看过来！简单省事！

时间：2019-04-24 17:08:23 来源：晗畅妈咪作者：米酒点击：

之前在TB上买了油葱酥，做汤啊，放点儿很好吃，可是最近用完了，于是又网购去了，看到有卤肉饭套餐料包，买来试试，今天送完孩子去幼儿园，去菜市场买了五花肉，西蓝花回来，准备试试刚到手的料包！

食材：五花肉 （我买的一斤半，但是没用那么多，用了一半肉，自己看着下吧）

调料：大葱，姜片，金兰酱油膏，红标料理米酒，卤料包（我买的配制好的，可以自己配哈，比例我就不知道了）

上图吧！

1.五花肉买来，清洗一下，最好是冰箱冷冻一下，半个小时左右差不多了，总之别冻太硬，好切。

2.从冰箱里拿出冻的差不多的五花肉，真的好凉啊！切成手指头粗细大小。

3.切点儿葱和姜片，这个看个人，喜欢多的多放，喜欢少的少放！

4.炒锅。我没用焯水，直接上锅，油可放，可不放吧！我放了一点儿菜籽油（油随意），下入葱花和姜片.

5.下五花肉煸炒到变色。哈！料来了，买了就得用啊！

6.TB买的油葱酥，卤料包（里面有什么拍照下来了，大家可以自己看着放），金兰酱油膏，料酒。这步我是按照店家给的菜谱来的。具体如下：

1）五花肉煸炒一会儿，先下入金兰酱油，我放了家用勺子的，4勺，炒一会儿，加水（可以用高汤）

2）加入水后，放油葱酥，卤料包，放的料理米酒，米酒我放了两大勺。

3）大火水开，转小火，咕嘟去吧！ 一个半小时完美！至于口味嘛，咸甜自挑吧！

味道还不错！

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