让你爱上素食,这几种素食超级下饭

时间:2019-04-24 14:24:48 来源:宇陵梓洛作者:味精点击:

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第一种 高

原料:,鸡,火片20克,皮半个,姜3片、青、红椒丝适量调料八角1瓣,、味精适量

1、取的叶子,切成大块,先放在里烫一下。

2、锅中烧至七成,加入一瓣八角炸一下,有香味出来即可。

3、倒入鸡不要太多,没过即可,放入姜片煮,直到大开,放入切好的叶、火、皮,加入适量和味精,煮至叶软塌,起锅,将姜片拣出,倒入盆加青、红椒丝调色即可。

第二种 蚝豆腐

原料:老豆腐胡萝卜、五、青椒、姜蒜、蚝、料酒、

1、老豆腐切块,入淡中焯捞出沥干份备用。

2、五切末,胡萝卜,青椒,姜蒜切碎备用。

3、锅放后下姜蒜末煸香,倒入末炒散。

4、调少许,料酒炒匀。倒入胡萝卜煸炒。

5、加入豆腐,蚝和清,调少许翻匀,大火烧开后转小火煮4、5分钟。

6、倒入青椒碎,大火收汁即可。

第三种 酸土豆丝

原料:土豆 300克、红椒15克、椒(青、尖)15克、椒2克、椒(红、尖、干)5克、大葱5克、3克、味精2克、 香5克、10克、香5克、蒜5克。

1. 将 土豆削皮,切细丝,泡在中洗去淀粉,既能避免其变,又能使其在炒烧时保持嫩、爽脆。炒前捞出,沥干分。

2. 青、红椒去、蒂,切成细丝,干椒切丝。

3.炒锅上火,加入 ,放葱丝爆锅,加入干椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精、味精调味,再淋上香和香,炒熟即可。

第四种 蒜蓉荷兰豆

原料:荷兰豆250克、大蒜20克、植物30克、料酒10克、味精2克、3克

1. 将大蒜去皮剁碎成蒜茸;

2. 将荷兰豆洗净,改成斜刀块;

3. 用(加10克)氽一下荷兰豆控出;

4. 勺炝蒜末,待出蒜香味,烹料酒,下味精、、高,将荷兰豆放入勺中颠炒数下后速出勺。

第五种 葱藕片

原料:鲜嫩藕300克,葱20克,姜5克,25克,纯椒粉3克,精、味精适量

1.首先将莲藕切片,泡入清中、葱切长段。

2.准备好碗,淋入适量、蒸、麻,加少许,搅拌均匀。

3.锅中倒入小半锅清开时,加少许,下入藕片,焯熟,捞出入凉

4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。

5.锅中放入,下入干米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。

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