时间:2019-04-23 18:49:21 来源:今日趣闻作者:蒲公英点击:
小时候,大家应该都玩过吹蒲公英吧。那是我们天真烂漫的回忆。其实,蒲公英为菊科属多年生草本植物,不仅能作为日常的一种蔬菜服用,同时也是一种对多种疾病都有很好治疗作用的药材。蒲公英性味苦、甘、寒,具有清热解毒,消肿散结,利湿通淋的功效。有显著的催乳作用,治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。现代医学研究发现蒲公英有广普的抗菌消炎的作用,如对于金葡菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等多种的致病菌都能起来抑制作用,又有的消炎作用。所以 蒲公英对多种的化肿性疾病都治疗作用,因此蒲公英在外科当中是作为疔疮、痈肿的要药,自古至今,长盛不衰
蒲公英含有较全面的营养物质,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。每100g蒲公英嫩叶中含碳水化合物7.0g,粗纤维2.1g,蛋白质4.8g,脂肪1.1g、灰分3.1g、胡萝卜素7.35mg,硫胺素0.03mg,核黄素0.39mg,维生素C47mg,尼克酸1.9mg;含钾327mg,钙216mg,镁54mg,钠76mg,磷93mg,铁4.0mg,锌0.35mg,锰0.58mg,铜0.44mg。
蒲公英中不仅含有蒲公英素、肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂苷、树脂、菊糖、果胶、胆碱、蒲公英甾醇有机酸、葡糖糖甙等营养素,同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素,蒲公英中的硒含量达到14.7 μg/100g,是自然界中罕见的富硒植物。
《中国药典》中记载:味苦、甘,性寒。归肝、胃经。具清热解毒,消肿散结,利尿通淋的功能,用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痛,肺痈,肠痈,湿热黄疸,热淋涩痛。
1,抑菌、杀菌
蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解,增强血管系统的通透性,降低炎症反应,对金黄色葡萄球菌,伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用,有“天然抗生素”之美称。
2,利胆保肝
蒲公英中的植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素,对肝、胆起到一定的保护作用。
3,抗炎作用
蒲公英70 %乙醇提取液具有很好的抗炎作用,乙醇提取液中的三氯甲烷和醋酸乙酯部分抗炎作用最强。
蒲公英具备“三抗作用”,即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。蒲公英的抗癌的主要功能成分是硒和蒲公英多糖。硒元素具有抗癌、抗肿瘤。多糖类物质能刺激机体的各种免疫活性细胞的成熟、分化和繁殖,使机体免疫系统恢复平衡,从而消除、吞噬癌细胞,或诱导肿瘤细胞凋亡.
蒲公英中胡萝卜素的含量是蔬菜中的佼佼者,含7.35mg/100g。胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A,具有良好的抗氧化、抗衰老作用。尤其是β-胡萝卜素具有较强的抗氧化作用,对某些肿瘤和心血管疾病有一定的预防作用。
蒲公英中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A,维生素A具有一定保护视力的作用。
7,美白去皱,除烦止渴
蒲公英中含有大量的黄酮类物质,具有较强的抑制酪氨酸酶的作用,起到保护皮肤、美白去皱、消除雀斑和色素斑的作用;蒲公英含有丰富的钙和磷,有清热安神,除烦止渴的功效,而且它的钙磷比例合适,是老年人的补钙佳品。
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