野菜蒲公英有三抗:抗病毒、抗感染、抗肿瘤,但1类人不要吃

时间:2019-04-23 18:49:21 来源:今日趣闻作者:蒲公英点击:

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小时候,大家应该都过吹蒲公英吧。那是我们天真烂漫的回忆。其实,蒲公英为菊科属多年生植物,不仅能作为日常的一种服用,同时也是一种对多种疾病都有很好治疗作用材。蒲公英味苦、甘、寒,具有清解毒,消肿散结,利湿通淋的功效。有显著的催乳作用治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。现代医学研究发现蒲公英有广普的抗菌消炎的作用,如对于金葡菌、链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等多种的致病菌都能起来抑制作用,又有的消炎作用。所以 蒲公英对多种的化肿疾病治疗作用,因此蒲公英在外科当中是作为疔疮、痈肿的要,自古至今,长盛不衰

蒲公英的营养成分

蒲公英含有较全面的营养物质,含有质、脂肪、碳化合物和多种矿物质、微量元素维生素。每100g蒲公英嫩叶中含碳化合物7.0g,粗纤维2.1g,质4.8g,脂肪1.1g、灰分3.1g、胡萝卜素7.35mg,硫胺素0.03mg,核素0.39mg,维生素C47mg,尼克酸1.9mg;含钾327mg,216mg,镁54mg,76mg,磷93mg,4.0mg,锌0.35mg,0.58mg,铜0.44mg。

蒲公英中不仅含有蒲公英素、肌醇、天冬酰胺、苦味质、皂苷、树脂、菊、果胶、胆碱、蒲公英甾醇有机酸、葡甙等营养素,同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活物质元素,蒲公英中的含量达到14.7 μg/100g,是自然界中罕见的富植物

蒲公英的保健作用

中国典》中记载:味苦、甘,寒。归肝、胃经。具清解毒,消肿散结,利尿通淋的功能,用于疔疮肿毒,乳痈,瘰疬,目赤,咽痈,肠痈,湿疸,淋涩

1,抑菌、杀菌

蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸。绿原酸可催化透明质酸的分解,增强管系统的通透,降低炎症反应,对金葡萄球菌,伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用,有“天然抗生素”之美称。

2,利胆保肝

蒲公英中的植物生物活成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素,对肝、胆起到一定的保护作用

3,抗炎作用

蒲公英70 %乙醇提取液具有很好的抗炎作用,乙醇提取液中的三氯甲烷和酸乙酯部分抗炎作用最强。

4,提高免疫力预防癌症

蒲公英具备“三抗作用”,即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。蒲公英的抗癌的主要功能成分和蒲公英多元素具有抗癌、抗肿瘤。多类物质能刺激机体的各种免疫活细胞的成熟、分化和繁殖,使机体免疫系统恢复平衡,从而消除、吞噬癌细胞,或诱导肿瘤细胞凋亡.

5,防止自由基损害,预防疾病

蒲公英中胡萝卜素的含量是中的佼佼者,含7.35mg/100g。胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A,具有良好的抗氧化、抗衰老作用。尤其是β-胡萝卜素具有较强的抗氧化作用,对某些肿瘤和心疾病有一定的预防作用

6,保护视力

蒲公英中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A,维生素A具有一定保护视力作用

7,美去皱,除烦止渴

蒲公英中含有大量的酮类物质,具有较强的抑制酪氨酸酶的作用,起到保护皮肤、美去皱、消除雀斑和色素斑的作用;蒲公英含有丰富的和磷,有清安神,除烦止渴的功效,而且它的比例合适,是老年人的佳品。

蒲公英食用禁忌:经过现代科学研究发现,对于阳虚外寒、脾胃虚弱的朋友一定要忌食蒲公英。

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