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西红柿粉的好？红的好？

时间：2019-04-23 14:13:28 来源：淮北综合广播作者：西红柿点击：

西红柿我们经常买回来吃，但是去买的时候总会看见有红皮西红柿和粉皮西红柿两种，你知道它们到底有什么区别吗？我也是刚知道，别瞎买，一起来了解一下。

粉皮西红柿和红皮西红柿除了颜色不一样口感也不一样，粉皮西红柿大多是在秋季收获的口感有点面面的，红皮西红柿汁水比较多比，较脆，酸酸甜甜的，这两种西红柿在不仅颜色不一样，而且吃法不一样。

粉皮西红柿的肉质比较紧，里边的汁水比较少，翻炒之后不会炒烂，最适合西红柿炒鸡蛋，而红皮西红柿汁水多，容易煮烂，煲汤最好。

这两种西红柿最大的区别就是营养成分了，粉皮西红柿的颜色比较淡，里边含有的丰富的番茄红素，胡萝卜素含量少，红皮西红柿营养成分就比较少了，别瞎买了。

4月槐花盛开，不仅可以观赏还可以吃，花样做法很好吃哟~

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