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京城糕点30道，说说哪个最好吃？

时间：2019-03-06 13:32:31 来源：陕西新纪元烹饪学校作者：味道点击：

彩色方糕

这款是大宝最水心的一款！明明可以靠颜值出位，偏偏要靠口味！一共有四种味道，分别是大麦青、紫薯、小米和桂花。十分的软糯香甜，入口即化，尤其是桂花方糕，浓郁的米香里混杂着桂花清甜的味道，清香到连呼吸都带上了香气！

夹心酒酿米馒头

打开之后有种非常浓郁的酒酿香味，奶白色的Q版米馒头松软香嫩，还特别加入了蔓越莓干、葡萄干和豆沙馅，吃起来味道醇香美味。

酒酿米糕

这款米糕蒸熟之后有股清淡的米酒香味，口感更加Q弹，最外层的米皮吃起来弹力牙滑嫩，又格外的松软甜香，米糕表面还特意撒上了桂花，香甜的味道完全浸入了米糕内部，有股自然清新的甜味，丝毫不腻。

磨年糕条

这款年糕是大宝吃过最有嚼劲的！而且做法超级多，可以直接蒸熟当做主食吃，也可以切片或者切块用来炖汤喝。

最推荐的就是下到火锅里面，放入滚热香辣的锅底煮香，裹上一层花生碎和白砂糖，比涮肉还好吃的存在！

富华斋饽饽铺

吃出穿越感的满族糕点

最正宗的满清风格，高堂软塌、红木雕花、一进来就有种尊贵大气又带上了些西洋味道的晚清风格。而且富华斋也已经申请了非遗，作为从宫里流传下来的宫廷甜点，这才算得上是最有年代感的北京味。

招牌玫瑰系列

宫廷玫瑰饼和玫瑰栗蓉酥，酥皮香脆，里面的玫瑰馅料也非常新鲜，比起鲜花饼更醇香，玫瑰味道更浓重，恰到好处的那股甜味一下子就戳中味蕾，一口下去能看到馅料里面夹杂的鲜玫瑰花瓣。栗蓉酥的绵密口感非常赞，回味甘甜。

孙尼额芬白糕

最为经典的满族点心，已经几乎失传。奶香味十足，松软中带着些密实感，淡淡的甜味口齿留香，甘甜会从舌根泛出来，再加上白底红花绿叶的配色，养眼清新又美味，最适合配着醇香的宫廷奶茶一起吃。

杏仁豆腐

非常非常顺滑细腻的口感！豆腐水润度十足，看上去好像布丁一样Q弹，杏仁的味道很柔和均匀，就好像把杏仁打碎磨汁之后注入到了豆腐里面一样，每一口都是奶香夹杂着杏仁的清甜，搭配上山楂酸酸的口感，午后小甜品的必选！

伊 宝 荷 叶 甑 糕 · 清 真

一秒get到孙俪同款真爱糕点

作为“牛街”里最聚人气的清真糕点摊，排长队什么的，都是经常事儿！就连孙俪娘娘都在花开月正圆里面说“方圆五百里最好吃的就是这个”！店面简单也挡不住我们吃货追逐美食的赤子之心！

甑糕系列

凡来牛街必买的一款点心！一层糯米，一层红豆馅，再贴上一层糯米，最后刷满了红枣泥，蒸熟之后真的是浓香扑鼻啊！老远就能闻到香甜的味道！吃起来软糯黏嫩，越吃越香！而且，甑糕不能过夜，一定要趁热吃完哦！

芸豆糕

看到这些排列整齐的糕点就忍不住想吃！香糯的芸豆糕里面加上了厚厚一层馅，最推荐黑芝麻口味，浓香绵软中又有股芝麻香，非常开胃！

栗子糕和芸豆糕是最常见的双拼选择，比起芸豆糕的香甜，栗子糕的味道更加的甜润香软，加上糕点本身绵密的口感，吃起来非常有满足感！

咯吱盒

最后还要外带一份咯吱盒，炸的酥脆喷香，肉馅分量很足，越趁热吃味道越香。有时候带回家有些凉了也没关系，放到涮锅里面一煮，肉香四溢，面皮软烂有嚼劲，吃起来又是另外一种感觉。

清 真 白 记 小 吃

最地道的老北京童年味道

作为最后压轴的，当然是我们老北京那些被津津乐道，口耳相传N多年的街头小吃辣！牛街的这家白记，人气也很火爆，如果一大早去的话，可能排队的人还会少一些！

驴打滚

最最最最经典的小吃，没有之一！白记家的驴打滚真的是童年味道了，甜糯非常，是那种让人很舒服的甜度，不会觉得很腻很突兀，黏软的糯米团子上撒上了一层细细的黄豆粉，味道赞爆！一定一定要趁热吃哦！

豌豆黄

老实讲，最喜欢这种口感沙沙糯糯的豌豆黄，不甜但是豆香很浓郁，能感觉这种入口即化的绵软！基本上没等回到家，走在路上就被吃的一干二净！还是软软嫩嫩，刚出炉的最好吃！

艾窝窝

真真儿的糯米团子一枚！香甜的豆沙馅满满的红豆味道，裹在弹滑的糯米团子里面，一口咬下去，豆沙流馅，非常诱人了！

糖火烧

三块钱一个的糖火烧！最地道的老北京味道！芝麻酱香非常非常的浓郁，刚出锅的时候，软嫩香甜，一口咬下去酥软可口！放凉之后火烧皮会变硬，对于牙口好的小吃货来说，硬一些嚼起来更带劲有没有！

蚕豆，带着春天的脚步来啦

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