还不知道西芹怎么做好吃?教你几种做法,简单又好吃,快来试试

时间:2019-03-06 08:42:06 来源:Tity侃美食作者:放入点击:

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还不知道西芹怎么做好?教你几种做法简单又好来试试

西芹百合炒

『配料』

西芹、百合、果、、鸡粉

做法步骤

1、百合去尾,掰成瓣 。西芹切小片。

2、将西芹和百合焯后迅速捞起,泡在冷中备用。

3、锅里放适量,烧至温后放入果,用小火煎炸至果金酥脆后捞出,放凉备用。

4、锅里留,将西芹百合捞出控干,放入锅里大火翻炒一分钟左右。

5、放入放凉后的果,调入适量和鸡粉即可关火出锅。

西芹回锅

『配料』

西芹、五、姜蒜、红椒、郫县豆瓣酱、

做法步骤

1、锅里烧,放入五,五煮至七八成熟后捞出,将煮好的五切薄片。红椒切丝,西芹斜着切小段,姜蒜剁成沫。

2、锅里不放,烧后放入五,用中小火煎,煎到五脂全部出来后,倒出多余的脂(可以炒别的)放入一勺郫县豆瓣酱。

3、放入西芹翻炒,最后放入姜蒜末和红椒,炒至红椒断生后加适量就可以了。

西芹拌腐竹

『配料』

腐竹、西芹、胡萝卜、干椒、椒、香、味极鲜

做法步骤

1、腐竹提前2小时用冷泡发,芹斜刀切成一厘米的段,胡萝卜切成菱形片。

2、把芹胡萝卜在沸里焯一下,过凉然后沥干分。腐竹斜刀切成的段,用沸迅速焯一下,过凉后沥干分。

3、酱汁:把香三匙、味极鲜一匙、适量一匙兑成汁,搅拌均匀使溶化。

4、:锅里加没烧放入椒粒小火煎出香味,去掉椒,放入切段的干椒烧

5、把汁倒在腐竹、芹胡萝卜里;再把倒入里拌匀即成。

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