八戒家常菜食谱:蕃茄炖牛腩(西红柿炖牛腩)

时间:2019-03-05 02:48:24 来源:食神猪八戒作者:牛腩点击:

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名:蕃茄炖牛腩(西红柿炖牛腩)

材料:

清鸡250毫升

牛腩(切大块)600克

红酒250毫升

蕃茄(切小块)2个

洋葱(切小块)1个

西芹(切小块)2条

甘笋(切小块)1个

月桂叶2片

2

椒碎适量

做法

1、牛腩以滚略灼后沥干。

2、烧1匙,将牛腩略煎,放入洋葱炒软,再将蕃茄、西芹、甘笋、月桂叶及椒加入炒匀。

3 加入清鸡红酒煮滚,加盖焖2至3小时至稔软即可享用。

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