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美文静读|美食记

时间：2019-03-04 21:25:46 来源：山东财经大学报作者：火烧点击：

美食记

赵心怡

去一个地方无非是走走停停，看看风景，品品人情，这之中不可缺的就是吃。

吃什么？当然是美食！

我算是个地道潍县人，潍坊最平常的早餐也就是火烧豆浆豆腐脑，尤其是早晨，趁冷气还未散去，沿街一走，不远处就是那小店。晨起遛弯的功夫就到了，若是碰上小铺开门，不妨进店问上几句，说不定凑巧还能等上新出炉的酥皮火烧。

“老板，来两个火烧！”

“肉的？”

“肉的！”

若不想提回家错失最好的口感，可以在店前支起的帐篷下自己寻个位置。你若想喝点东西，再要碗豆脑，这会儿便可坐下等着了。这一会儿的功夫，你看那街上来来往往的人儿，也是看了眼世间百态的一角吧。

如今异地求学，虽说是省也没出，但闲暇之际还是挂念着家里的餐点。每每翻看朋友圈时，回家的老友无一不晒出自己“打卡”火烧豆脑的早餐图景。这令我羡慕无比，恨不得立刻收拾背包回我的老潍县吃口酥皮火烧！

无论品尝着什么，或是急匆匆的填饱肚子，每当留恋于舌尖上的味道，便总会想起家乡。或是心怀了思乡情，便硬是将一食一味都与家乡联系了起来。踏着朝阳去往餐厅时，我想起同家中小犬的日常遛弯之后拽着绳子在餐车前驻步，用几张钱票换来一兜热乎乎的肉包。现在早晨倒是没了叨扰之音，也不必挣扎于对小犬的愧疚和被窝的舒适。但现在却没了那时的舒适悠闲。

想来，无论在何处游走，抑或定居在别处，这人的根总是在故乡。走到哪去都被无形的细绳勾住了小指，绳结勒紧的微微疼痛便是乡愁。

余光中先生说乡愁是邮票，是船票，是坟墓，是一湾浅浅的海峡，于我而言，乡愁或许只是一碗母亲做的手擀面，一份父亲做的饭菜，一缕家乡菜的香气。

走走停停，每处美食，都带着家乡的影子。

文字|赵心怡

图片|来源于网络

编辑|唐庆超

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