时间:2019-03-04 15:00:28 来源:凡虚胖小哥哥作者:火锅点击:
说起火锅,很多吃货是不是就开始舔屏了呢,火锅做为时代最流行的一种美食,深深吸引着各个阶层的吃货们,不论是大人、小孩,还是公司白领,老太太都对火锅有种深深的迷恋感。因为火锅实是好吃,而且还是一种比较休闲的美食,食材种类又多,不管是家庭聚会还是老朋友见面,吃火锅都是一种不错的选择,但是不知道大家有没有发现,吃完炎锅后身上总有股浓浓的火锅味,这是为什么?很多人都不太清楚,其实只因这一物,真的是太尴尬了!
吃完火锅后身上总有股浓浓的火锅味, 相信很多人都有过同样的经历,虽说火锅吃起来味道是挺美的,可是吃完后全身上下,衣服上,头发上,到处都是这股火锅的味道,让人闻着实在是有些犯恶心。更让人困扰的是,衣服刚刚穿上,一点也不脏,可是衣服上都是这个味道,不洗的话,走哪这股火锅味带哪,实在让人尴尬。 可是洗的话,又是干净的,而且一般都是在冬天吃火锅,衣服厚厚的,羽绒服洗一次干洗费就得几十块,实在是让人烦心。
那么,你们知道是什么东西使这股火锅味粘在我们的身上吗?其实,也不难发现,从火锅的味道中我们就可以判断出其中一二,火锅为啥如此香,只因为商家们为了增加火锅的香味,很多火锅店都会在锅底里加入一些添加剂,比如增香剂、飘香剂等东西。其实在一般的餐馆、饭店里也用,只不过菜品在上桌后凉的速度很快,所以这些香味剂也就不会散发的太明显。
而火锅店不一样,火锅因为是持续沸腾加热的,所以香味剂也会在加热的过程中一直散发出来,从而就会渗透到我们的衣服上,头发上等身上各个部位,所以在我们吃过火锅后,身上就会有股浓浓的火锅味。但是在比较大型的火锅店吃火锅时,这种味道就会少一些,没有那么浓,只是因为在比较大型的火锅店都安装了排风系统,可以很快速的将火锅中散发出来的气体所吸收,所以也就不会吸附在我们的身上了。
除此之外,我们在吃火锅时还要注意观察,看火锅底料是不是加过火锅红的,或者是加过这些飘香剂的,我们可以从这几点观察:如果火锅底料表层很红,底部却是透亮的,那就说明是加了火锅红的,因为正常的火锅底料底部是浑浊的。除此之外,我们在吃的时候如果发现辣锅辣的特别刺鼻、呛人,喝水都不管用的话,那就说明是加过辣椒精的。火锅底料在刚端上来就能闻到浓烈的香味,那就没错,一定要加过飘香剂的。所以,大家在吃火锅时,一定要注意这些。
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