一家人的午餐——麻辣羊杂

时间:2019-03-04 12:36:57 来源:塞北晨曦作者:麻辣点击:

导读:[db:简介]
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HI,大家好,好久不见,今天给大家带来一道西北的家常,麻羊杂,下面就开始吧!

首先,需要的发材有:处理好的羊杂,青红椒,小米椒,葱、姜、蒜;

调料有:、生抽、料酒、鸡精、椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒粉、芝麻

这是煮熟的羊杂

切好的配

调料各种

起锅烧下入葱姜蒜、小米椒爆香:

爆香各种配料

爆香后下入羊杂

炒至出香味后下入,,生抽、料酒、鸡精、椒粉,胡椒

炒到羊杂软烂下入青椒搭色,再炒两到三分钟

最后下入孜然粉和椒面,芝麻后出锅

出锅了,麻鲜香,因为放了孜然粉和椒面的关系起来有股子羊串的味道,很下

午餐么,怎么只有这一道呢,我又另上炒了女儿的土豆条和昨天做的韩式炸鸡

韩式炸鸡

土豆条

好了,今天的就到这里了,我们要去开了,有兴趣朋友可以试一下,但是南北方饮食差异的关系吧,南方人好像更喜欢鸡杂和牛杂,北方人比较羊杂,还有内蒙那边的人也喜欢!我们下期再见吧!

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