时间:2017-10-23 00:51:20 来源:观雨亭营养师作者:感冒点击:
霜降以后,天气温度越降越低,冷空气来袭,很容易感冒。感冒分为狭义和广义之分,狭义上指普通感冒,是一种轻微的上呼吸道(鼻及喉部)病毒性感染。广义上还包括流行性感冒,一般比普通感冒更严重,额外的症状包括发热、冷颤及肌肉酸痛,全身性症状较明显。感冒不但难受,还影响工作效率!
中医专家告诉我们,多吃这些天然的抗感冒药,不用花钱去医院,轻轻松松感冒就好了!
一、辣椒:
又称番椒、辣茄、海椒、辣子、鸡嘴椒。中国大部分地区均有栽培。品种繁多,有大红袍、大金条、二金条、朝天椒、米辣椒、牛角海椒、七星椒等。
辣椒能够促进胃肠蠕动,加快血液循环和代谢,具有驱散风寒、通利肺气的作用。辣味食物具有通利肺气、通达窍表、通顺血脉的“三通”作用。
二、生姜:含挥发油,主要为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等;又含辣味成分姜辣素,分解生成姜酮、姜烯酮等。此外,含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
民间曾流传“三片生姜一根葱,不怕感冒和伤风”。患伤风感冒喝姜葱红糖汤,既能补充体内丢失的水分,起到降温、退烧和杀菌作用,又能帮助发汗和排尿,有利于排出体内毒素。
三、蘑菇:
蘑菇含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钠、钾、钙、磷、铁、铜、锌、锰、氟、多糖、叶酸、烟酸、胡萝卜素、维生素B1.B2.B6.C、E、K,生物素、含丙氨酸、谷氨酸等多种氨基酸。脂肪中含亚油酸较多,油酸较少。此外,日本还从蘑菇中提取了一种多糖类抗癌物质,称为PS-K。
蘑菇中富含的微量元素硒有助于白细胞产生细胞活素,从而有效快速繁殖,清除病毒。蘑菇中还还含有葡聚糖,这种糖类可以对抗感染。
四、 胡萝卜:胡萝卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质。由于胡萝卜中的维生素B2和叶酸有抗癌作用,经常食用可以增强人体的抗癌能力,所以被称为“预防癌症的蔬菜”。
胡萝卜和红薯都是橙色类的食物,含有丰富的β胡萝卜素,这种元素在体内能够转化成维生素A,有利于增强免疫力,生成白细胞,有效对抗身体中的感染。
五、大蒜:大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。
大蒜就是日常生活中抗菌作用最强的食物了。大蒜中含有的大蒜素,能够杀灭大多数感冒细菌和病毒,还有消炎的作用。
六、茶:茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。它还能吸收放射性物质达到防辐射的效果,从而保护女性皮肤。茶叶里面含有的抗氧化剂还能够增强人的免疫力,避免细菌的侵袭。
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