时间:2019-03-02 17:21:50 来源:美食杰官方作者:皮皮虾点击:
今天春季虽然来了,但是还没有回暖,昨天小编看新闻说,过几天天气将会有所好转,小编现在满脑子都是虾啊虾啊,在每年的春季,这是虾产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口,营养丰富。它被誉为“男人的亢奋剂”,壮腰补肾身体棒,春天老公“猛如虎”!
营养师大乔:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化。香辣皮皮虾
配料:
皮皮虾 800克、红椒 4个、柿子椒 2个、小米椒 3个、洋葱 半颗、蒜 20克、姜 8克、料酒 20毫升、精盐 3克、蒸鱼豉油 20毫升、小葱 适量、熟白芝麻 适量、食油 40毫升
烹饪步骤:
4.各式配料准备。
5.青红椒,大蒜,生姜,洋葱,全部改切切末。
7.一直不停的翻炒,虾皮亮红的时候盛出来备用。
9.之前炒过的皮皮虾下锅。
10.翻炒后,下洋葱和青红椒圈。
12.淋入少量的水,略焖2分钟。最后撒香葱末,炒匀关火,装盘后撒上熟白芝麻即可。
烹饪小贴士:
1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
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