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云吞！闲来无事的时候就包些放冰箱，生煎做早餐妥妥的

时间：2017-10-22 23:42:24 来源：作者：点击：

云吞是不是也可以叫馄饨？我还真不知道这两个区别呢？知道的可以留言告诉我一下哈！

今天的主题可不是云吞和馄饨的区别，我们今天来做个生煎云吞，看起来也是相当不错的，吃起来更是美味可口！

先来个图勾引下你们的食欲

准备食材

主要食材非常简单，就是云吞皮（菜市场卖鲜面条的地方一般都有卖的），猪肉馅，芹菜和木耳

接着准备

将切好的葱姜末放入肉馅中，依次加入食盐，胡椒粉，蚝油，酱油，料酒，食用油等调料

加入调料后拌匀

芹菜清洗干净放入沸水中焯水

继续

将焯过水的芹菜和木耳分别切成细细的末

拌一拌

将切好的芹菜和木耳放入肉馅中，浇上香油拌匀，这样馅料就调好了

开始包云吞

拿一张云吞皮，放入适量的馅料，不能太多哦

继续

对折捏紧

go on

对折后再往上卷一次，两角对着捏紧即可

没事就多包点吧

包完就开始煎咯

在煎锅中刷上少许食用油，然后把包好的云吞依次摆在锅里，煎至云吞底部微微有黄嘎

接着煎

有黄嘎后，加入适量水，水量至云吞的三分之一处

锅盖盖上

加完水后，快速盖上盖子，中小火焖煎

快好咯

煎至锅内水份收干，撒上些葱花和黑芝麻，小火煎一分钟即可

出锅了

就这样大功告成，趁着没事在家的时候可以多包点囤在冰箱里，早餐煎几个，多么惬意。喜欢的就拿走不用谢哈！

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