时间:2019-02-27 13:58:20 来源:金世尊作者:浓汤点击:
佛跳墙不仅原料种类多,更需要长时间的熬制,对于现在家庭,实在少有时间来完成如此复杂的一道人间美味。
我们精选了猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉秘制调料等熬制高汤,再搭配鲍鱼海参蹄筋鱼翅等精心组合。
把这些个原材料,分别采用煎、炒、烹、炸的方法一一加工,然后一层层码放在大坛子里,注入适量的上汤,使汤菜充分荣和,再把坛口用荷叶密封起来,盖严。放在火上加热,文火慢煨五-六小时,才算大功告成。
现在有了浓汤佛跳墙,再也不用大张旗鼓的自己在家倒腾了。
在收到浓汤佛跳墙之后,只需要在冷水中充分解冻后,剪开包装,将浓汤加入锅中加热,沸腾后再加入食材,煮5-10分钟待沸腾即可出锅。
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