它味道鲜美堪称豆中一绝 历来为皇室贵族所推崇 它的功效你知道吗

时间:2017-10-22 21:47:37 来源:健康生活小趣味作者:荷包点击:

导读:它味道鲜美堪称豆中一绝 历来为皇室贵族所推崇 它的功效你知道吗2017-10-22 21:27 来源:健康生活小趣味荷包豆又叫状元豆、耳(耳
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豆又叫状元豆、耳(耳聪目明)豆等,为豆科豆属的一年生缠绕植物,植株生长势旺,分枝多。叶大,厚而硬,晚熟。

豆因外形酷似少数民族的荷而得名,又名肾豆,因其形状如人体肾、全身布满红色经络纹而得名。

豆是一种有很好的祛湿作用的一种豆类,同时荷豆还有很好的补作用,荷豆也有很不错的健胃功效,同时荷豆也强肾的作用,荷豆有不错的养颜衰老功效

豆含有大量的维生素和矿物质,同时也是高淀粉高质的一种食物,最重要的是荷豆是没有脂肪的,是一种很不错的保健食物

豆味道十分鲜美,口感滑、嫩、鲜、粉,堪称豆中一绝,用荷豆炖鸡、鸭和腊、焖猪等不仅美味无比,并且富含质和多种维生素,是招待宾客和酒宴上的佳肴。是一种纯天然高山绿色食品

豆鲜食烩炒以蒸软后再回炒品味最佳,干豆泡好后也可蒸软后回锅加工。

豆也可以作为观赏植物和遮阳植物

豆含有有毒的凝聚素——植物凝集素,因此需要烹饪至完全熟透才能食用

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