时间:2019-02-27 05:40:49 来源:优雅生活家作者:排骨点击:
秋冬季节,天气日渐寒冷,有越来越多的人因为怕冷时常通过煲汤的方式来达到养生的功效,正所谓药补不如食补,而排骨作为我们日常很常见的一种食材,不仅味道好吃,功效也很广泛,因此备受人喜欢。中医认为,排骨含有人体所需的多种营养物质,其味甘咸、性平,入脾、胃、肾三经,冬季经常用来煲汤食用有补肾养血、滋阴润燥等功效。排骨的功效的确是很好的。但是有一定量的胆固醇和脂肪,平时就要避免大量食用。
1.排骨和苦瓜
排骨也并非毫无禁忌,苦瓜性微寒,能清热解毒,具有不错的降糖效果。但是与排骨搭配不仅不利于人体吸收,而且对于肠胃不好的人来说,还会诱发胃癌,因此不宜搭配一起食用。
2.排骨和苦荞
中医研究得出,苦荞性微寒,能清热解毒,降低血压和血糖,但是如果与排骨搭配一起吃,对于肠胃不好的人来说,会引起腹泻腹疼,还可能诱发胃癌。
排骨中含有脂肪,大量摄入排骨的话,会增加体内脂肪和胆固醇的含量,不利于健康。医生再三嘱咐:排骨和“它”炖,就是癌细胞的“潜伏地”,近九成人还不晓!
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