时间:2019-02-26 10:33:04 来源:度姐厨房作者:鸡蛋点击:
导语:这饼太香了,比煎饼果子还美味,儿子吃了还想吃,越吃越过瘾。我家每天的早餐就是做各种鸡蛋饼和红薯稀饭,一年365天都吃不够,鸡蛋饼里面可以根据自己口味加点料,比如各种炒菜、各种酱料或者各种你想吃的都可以卷进去,今天我将它加入,是我的最爱,百吃不腻,一起来看看好吃又简单的做法吧!
食材:牛肉热狗肠2根、面粉1碗、鸡蛋1个、油适量、水适量、食盐2克。
做法:
1、将半碗面粉中放入适量水,用打蛋器充分搅拌成浓稠的面糊,然后加入适量食盐调味。
2、鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液,2根牛肉热狗肠撕掉包装后切成6长片。
3、锅中倒入适量植物油烧六成热,将牛肉热狗肠放入油锅中,小火油煎成两面稍微发焦,即可盛出盘子中备用。
4、晃动锅将锅中底油均匀铺开,将面糊倒入到锅中,再次晃动锅使面糊摊开,改小火,等面糊成饼后,倒入鸡蛋液铺在饼上,稍微等鸡蛋液成型,然后将饼翻面,将饼两面都油煎至金黄色即可。
5、趁热将饼取出,将牛肉热狗肠铺在饼上,喜欢辣酱的朋友们,可以抹点各种酱。
7、成品图出炉,又香又好吃的鸡蛋饼,香喷喷,好吃极了,妈妈们可以给孩子试试。
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