点赞10W+的蜜汁红烧排骨,一学就会!

时间:2019-02-26 03:27:49 来源:重庆业主网作者:排骨点击:

导读:[db:简介]
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第一步:准备好干香料

第二步:排骨焯沫子后,捞出备用

第三步:锅底多放些植物,冷放入冰,开小火翻炒冰,炒至融化,呈焦色。

第四步:冰呈焦色后,马上倒入排骨翻炒

第五步:将排骨翻炒2-3分钟以后倒入所有干香料翻炒2分钟,炒出香料的香味。

第六步:加入生抽和老抽翻炒片刻上色

第七步:加入适量小火煮40分钟左右,出锅前20分钟加,10分钟前加陈

第八步:出锅前一块块挑出排骨,将调料过滤掉,将过滤后的汁浇些在排骨上,就可以啦

这才是排骨最正确的开方式

学会了,就留个赞再走

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