时间:2019-02-02 22:36:31 来源:sourcehe作者:洗净点击:
春节宴客,别总是大鱼大肉,这12道素菜才是最受欢迎的菜,喜庆美味,简单快捷,一上桌就抢光。嗯,素菜在过年都变成稀有物了。
【第1道:清炒南瓜,颜色金黄,寓意招财进宝】步骤:1.南瓜去皮去瓢,洗净切片,2.热锅,到少许盐,旺火爆炒南瓜至熟,放盐、香葱出锅。
【第2道:蒜蓉炒油麦菜】步骤:1.油麦菜洗净,切段;2.热锅倒油,放入蒜末煸炒香,改为旺火放入油麦菜大火爆炒熟,放盐炒均。
【第3道:高汤煎豆腐】步骤:1.豆腐切块,锅里放少许油,放入豆腐,煎至微黄,翻转另外一面继续煎至微黄。2.加一小碗高汤,煮沸,放香葱、盐即可。
【第4道:酸辣土豆丝】步骤:1.土豆去皮切丝,清水浸泡3分钟捞出,浸泡之后炒土豆不会粘锅,更加爽脆。2.热锅倒油,倒入土豆丝、辣椒,爆炒至八成熟。3.放醋、辣椒油、盐、炒均,出锅前放香葱。
【第5道:香菇炒芥兰】脆甜爽口,营养丰富。步骤:1. 芥兰洗净切段,香菇洗净切片。2.热锅放油,小火煸炒香菇出香味,倒入芥兰旺火爆炒至熟,放盐炒均。
【第6道:洋葱炒蛋】步骤:1. 洋葱去掉外面一层,洗净切块,鸡蛋打散调均。2.热锅,少许油旺火爆炒洋葱六成熟,出锅。3.鸡蛋倒入锅里炒八成熟,加入炒的洋葱、放盐炒均。
【第7道:香菇炒生菜,寓意生财】步骤:1. 生菜洗净,捞出沥干水,香菇洗净切片。2.热锅少许油煸炒香菇,改为旺火倒入生菜爆炒熟,放盐。
【第8道:水煮上海青】步骤:1.上海青,洗净切成四半,2.清水煮沸,放少许盐,放入上海青,汆烫熟,捞出,加调料倒入,拌均。
【第9道:芋头南瓜煲,寓意五谷丰登】步骤:1. 芋头去皮洗净切块,南瓜去皮去籽切块。3.砂锅倒入切好的芋头块、南瓜加二碗高汤,盖上盖子大火煮沸之后改为中小火焖熟,放盐、香葱。
【第10道:剁椒炒金针菇】步骤:1.金针菇去头一根根撕下,洗净,捞出。2.热锅少许油,放入剁椒、蒜末,炒香,接着放金针菇爆炒熟,放生抽、盐、香葱。
【第11道:虎皮尖椒】步骤:1.辣椒洗净去蒂,去辣椒籽,拍碎。2.热锅倒油,蒜末煸香,放辣椒炒至外皮邹邹的,加点盐让外皮更加容易形成虎皮。3.放生抽、盐,炒至虎皮辣椒入味,出锅。
【第12道:麻辣包菜】步骤:1. 包菜洗净切好,辣椒剁碎。2.热锅放油,煸炒辣椒的香辣味,放包菜旺火爆炒。3.加辣椒油、麻椒油、盐、生抽、炒均。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告