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包饺子有了这两个小技巧，让你的饺子好吃不止10倍！

时间：2019-01-25 10:50:54 来源：带你吃美食作者：饺子点击：

老话说得好：“好吃不过饺子”，但是饺子好不好吃，得看饺子馅拌的好不好，今天教大家一招，让你拌出来的馅好吃十倍，让家人多吃两大盘！

饺子

荤素搭配的饺子馅是最好吃的，大家在选肉的时候，最好选带点肥肉的肉，不要一点肥肉没有，那样拌出来的馅肯定不香。但是肥肉也不要太多，肥肉太多就太过油腻了。肥肉大概占三成最好。在选择蔬菜的时候，可以根据自己的喜好来选，比如：芹菜、韭菜、香菇、茴香等。

饺子馅

其实包饺子大部分的流程我们大家都会，今天我就教大家两个小诀窍，保证让你的饺子瞬间好吃十倍。

1.蚝油

蚝油的主要作用是提鲜，拌馅的时候加一勺蚝油进去，饺子馅会变得更加鲜香好吃。让你包出来的饺子好吃十倍不止。

2.冰箱冷藏

第二个小窍门就是将拌好的馅冰箱冷藏一下，这样不但馅料更加紧实好包，而且煮出来以后汤汁更浓。

饺子馅搅拌一定要朝同一个方向搅拌哦！大家有好的小技巧可以评论区说出来，大家一起讨论！

你能学会的蛋黄酥的制作方法，外皮酥脆，让你也成为糕点师！

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