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“青海年醉海东”巧厨娘馍馍大赛年味浓

时间：2019-01-25 04:26:31 来源：百度新闻作者：馍馍点击：

“青海年醉海东”巧厨娘馍馍大赛年味浓

当地人总说，在丹麻，馍馍就是一种情怀；也正是因为这种情怀，人们才会做出各种独特美味而有故事的馍馍来。丹麻镇位于青海省海东市互助土族自治县，是地地道道的“土乡”。

1月23日隆冬的日头刚刚爬上山梁，来自丹麻17个村的80名巧手厨娘就汇聚到了丹麻镇的文化广场，他们将作为参赛选手，在这里展示土乡的特有的年馍馍、青稞酩馏酒、剪纸艺术和各式农家特色小吃。虽已是四九天气，寒气逼人，但花样繁多的馍馍，诱人的特色小吃、技艺精湛的剪纸和县里夕阳文艺队的精彩表演，仍然吸引了四乡八镇的老少乡亲们到文化广场看精彩演出、尝青稞美酒、品传统美食，传承了土族独有的民俗饮食文化。

大赛主办方负责人表示：举办这样的活动，就是想通过“青海年醉海东”巧厨娘年馍大赛，培育和壮大了馍馍产业，进一步促进农民致富增收，助力脱贫攻坚战，全面推进文明和谐幸福新丹麻建设。同时也是想通过鼓励获奖的“巧厨娘”们发挥优势，发扬和传承河湟饮食文化，带动群众积极培育馍馍产业，增加群众增收渠道。

（记者万玛加、通讯员陈有钧、杨长伟）

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