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没胃口吃饭 试试找它来清肠提胃口

时间：2019-01-24 00:21:32 来源：好厨网作者：鲫鱼点击：

今天教大家制作一道鲫鱼萝卜汤。

鲫鱼萝卜汤

食料：活鲫鱼1条，萝卜1个，葱末适量，蒜头3个，生姜3片，料酒1勺，精盐适量，白糖少许，香菜3颗

制法

1、鲫鱼杀好去内脏去鱼鳃，洗净沥干水分；萝卜去皮切片；洗净香菜

2、起油锅旺火放入蒜头、姜片，放入鲫鱼，炸成两面金黄，加入清水、料酒、萝卜、白糖，煮10分钟左右用精盐调味、撒上葱末、香菜起锅上桌

小贴士

1、鲫鱼要清理干净，不能有内脏黑膜、鱼鳃残留等，否则会有腥味

2、鲫鱼必须是活的，现杀现做，汤更加鲜美

3、想要更浓的汤可以适量加牛奶，汤更浓更白

4、汤里要加少许白糖，可以提鲜，并去萝卜的苦味

大家喜欢喝鲫鱼萝卜汤吗？

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