家家户户都会吃的家常菜,你会做吗?

时间:2017-10-22 13:42:05 来源:作者:点击:

导读:1、土豆焖鸡翅食材:土豆、鸡翅、花椒、姜、米酒、醋、植物油、生抽、糖、香辣酱做法:1.将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜备用2.起油锅,放花椒爆香,放入土豆和鸡翅煸炒去水分3.再加
扫描关注公众号
1、土豆焖鸡翅

食材:土豆、鸡翅椒、姜、米酒、植物、生抽、、香

做法

1.将土豆去皮切块,鸡翅洗净,切几片姜备用

2.起锅,放椒爆香,放入土豆和鸡翅煸炒去

3.再加生抽、三大匙米酒、,翻炒片刻

4.倒入,没过土豆,加入姜片和三匙,盖上锅盖,焖四十分钟

5.再揭开锅盖,再加三匙米酒,炒到收汁

6.加入一匙香酱,翻炒至收汁即可出锅

2、西红柿炒

食材:西红柿3个、2个、大蒜3瓣、椒粉、姜粉、植物

做法

1.将西红柿切块,大蒜切片,磕开打散搅匀

2.锅内倒入较多植物,大火烧,倒入

3.将液炒成型后用铲子铲成小块后盛出

4.锅中再放入西红柿块、蒜片,不停挤压翻炒至出汁

5.放入椒粉、姜粉、,搅拌均匀,放入炒好的

6.加小半碗,小火炒至入味即可出锅装盘

3、韭苔炒豆干

食材:豆干、、精、红椒、韭苔、味极鲜生姜

做法

1.将豆干洗净后切薄片,韭苔择洗干净后切成段

2.把红椒洗净剖开,去筋去后切细丝

3.锅里后,放入姜丝爆香

4.再倒入豆干丝、红椒丝,翻炒至豆干丝变软

5.撒少许精,倒入一匙味极鲜炒匀

6.最后倒入韭苔段,炒软即可出锅装盘

4、芹

食材:芹300克、150克、干红椒2个、大蒜4瓣,生抽、植物

做法

1.将洗净切丝,放点生抽,腌制10分钟

2.芹摘去叶子,洗净,划成细条,再切成段

3.将大蒜去皮切片,干椒切段

4.锅凉,下入丝炒散至变色

5.放入椒、蒜片、芹段翻炒几下

6.再放点生抽,,顺锅边烹入,翻炒均匀后即可

5、豆腐炒小

食材:小400克、豆腐300克、皮大蒜5克、豌豆淀粉3克、5克、酒5克、3克、3克、味精2克、植物20克

做法

1.小清洗干净,切成段,再将叶及分开

2.豆腐稍冲洗后,分别切成8小块

3.锅中倒入20克,放入蒜末炒香

4.放入小炒匀,再放入所有的调味料(高1杯、5克、酒3克、3克、味精2克)及豆腐同煮至开

5.改用小火继续煮,待汁剩1/3杯时,放入小叶炒软

6.最后放入及淀粉勾芡即可出锅

6、爆炒猪肝

食材:猪肝、大葱、红甜椒、姜、蒜、料酒、、生抽、、鸡精

做法

1.猪肝加浸泡,中加点料酒和1小勺,浸泡5分钟后沥干

2.将猪肝洗净切片后,加生粉抓匀

3.大葱斜切成段,姜、蒜、红甜椒去都切片

4.锅中,先将猪肝滑炒变色,7成熟装起来待用

5.洗净锅,将蒜、姜、大葱爆炒出香味

6.倒入猪肝,加料酒、生抽、、和一点,拌炒几下

7.最后加入红甜椒,鸡精翻炒均匀即可出锅

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告