时间:2019-01-19 08:24:37 来源:食客生活作者:解酒点击:
每次到了年底就有一大波酒局袭来!
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蜂蜜里含有的果糖能够加快酒精的代谢,如果饮酒的同时食用果糖有可能使机体内的酒精在更短的时间内消失。研究发现,如果按照饮用1克酒精就需要补充1克的果糖的比例来,血液中酒精代谢的速度可以加快44.7%,而酒精中毒表现的时间可以缩短30.7%。
这看上去是一个真实有效的解酒方法,还有人希望能用果糖来处理急性酒精中毒的病例。
因为进一步的研究表明,果糖对急性酒精中毒的临床症状并没有明显的改善作用。更糟糕的是,它会导致血液中尿酸和乳酸的含量急剧上升。这些异常代谢的产物对人体是有害的。最新的一项研究还发现,果糖参与的酒精代谢还会增加代谢型X并发症发生的风险。
◆◆怎么才能解酒
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其实,很多用来解酒的方法并没有实际解酒的功效,只是针对某些具体症状,使用以后这些症状得到缓解,好像起到了解酒的作用。
脱水同时也会使你体内的电解质缺失,所以有些解酒的方法会告诉你在水和饮料里加上食盐。但其实,仅仅补充盐分是不够的,体内缺失的不仅仅是钠离子。还有更重要的钾和镁,它们的补充还是要靠各种食物。
酒后吃些食物能起到缓解酒精对消化道的刺激作用,还可以补充水分、矿物质以及各种营养素,对于恢复正常的生理功能都是有好处的。
当然了,最直接的方法还是老生常谈的在饮酒前和饮酒中多吃东西。一方面可以减缓你喝酒的速度,给酒精的代谢赢得一些时间,还可能使你喝的没那么多。另一方面,主要是可以减少酒精的吸收。如果空腹喝酒,酒精的吸收效率会大大增加,如果和食物一起,能够稍微减少一些酒精的吸收。
另外需要提醒一下的是,某些对症下药的解酒方法,好像是起到了解酒的作用,但是可能起到反作用。酒后头晕时,有人会尝试喝咖啡或者茶,咖啡因能兴奋你的大脑,但是这样会加重你的脱水状况!
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