时间:2017-10-22 13:42:40 来源:作者:点击:
稻花鱼,用生长在高山梯田里的鲤鱼为主要原材料,加上生长在田埂上的毛豆芋仔为配料,再加上大量大蒜头、红辣椒和料酒煮熟,香辣可口,百吃不厌。稻花鱼50元一斤,这碗用了3斤稻花鱼,花了150元,毛豆和芋仔花了10元左右。
炒泥鳅干,泥鳅干一半,青红辣椒各一半,加上料酒炒熟,这道菜最下饭,吃得是大汗淋漓。这些泥鳅干快一斤,花了70多元。
炒观音芋梗,这道菜可能很多人没有吃过。观音芋和作为绿化观赏用的龟背芋(有毒,不可食用)有点像,但又不是一个东西,观音芋无毒可以吃,采来芋头梗,把皮撕去,切碎后用盐水泡洗后,加上大量辣椒和米酒炒,也是一道美味。这个便宜,这些就花了3元。
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