它比肉还好吃!却因为名字被误会了好多年...

时间:2019-01-18 22:16:46 来源:深夜美食记作者:腐竹点击:

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腐竹营养丰富

别以为它名字难听就不好啊!更何况腐竹真心是好东西!

腐竹家常做法

腐竹蒸

食材

8只,干腐竹30克,香葱碎适量,蒜蓉,生抽,料酒,香

做法

1.干腐竹用清泡发。

2.洗净,煎去枪、,用刀从背处划开,挑去线。

3.泡发的腐竹用冲洗干净,放入沸中焯至九成熟捞出。

4.焯好的腐竹切成小段,铺在盘子里。

5.处理好的放在腐竹上。

6.将所有调料混合成调味汁。

7.将调味汁浇在和腐竹上,放入蒸锅中蒸8分钟,出锅后撒上

香葱碎。

凉拌腐竹

食材

腐竹,莴笋,胡萝卜、少许鸡精、

做法

1.腐竹洗净泡软,用焯一下,捞出沥干分,切段备用。

2.莴笋顶部嫩的部位切成片,用干模刻出形状

3.胡萝卜切片,用干模刻出形状

4.将腐竹、刻好的莴笋和胡萝卜放入盘中,加入、少许鸡精

拌匀。

家进门时不低,必然就会碰着,自己造成了小苦,别人也跟着不自在,哪还有低着走进去换来的那种欢

记得前些年我到石林、桂林游览时,遇到了一个个美丽自然的石洞,洞口都比平常人低,奇特的造型充满了神秘和诱惑,这就是需要我们低的时候。假若不进去,就不知里面有什么风景和奇特的构造,有时还会留下遗憾;假如进洞口时不低,就会被碰甚而被碰得流。这个时候,无论怎么显赫、富有的人物,都低下了昂贵的,弯下了最贵的,去探寻石洞里的风景。

这些看来都是生活中再平常不过的小事,却说明了一个道理,现实生活中,在我们实现美好理想和远大目标的征途上,有时需要我们昂首阔步,奋勇前进;有时需要我们低,才能跨过这道关键的门槛,获得成功。智者懂得:能低者,方能高,能屈者,方能伸。

你是一个太重感情女人吗?每晚9点半,我都会在这里陪伴着你。喜欢夜叔,就把【睡前伴你夜听】分享给身边的朋友一起关注吧,晚安!

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西芹炝腐竹

食材

,腐竹,木耳椒,葱,蒜。

做法

1.西芹切细段,腐竹切丝,木耳切丝。

2.锅里放,加入椒做成,然后把椒过滤出来。

3.锅里放入蒜末、葱末爆香,再淋点香炝锅。

4.放入西芹丝和腐竹丝炒香。

5.放木耳丝,炒匀,加和鸡精调味

木耳炒腐竹

食材

腐竹,木耳瓜,胡萝卜

做法

1.木耳泡发洗净,去蒂小片;腐竹清泡软,切段。

2.胡萝卜瓜洗净切菱形片;蒜切未,椒切细丝。

3.锅中,五成时放入蒜、椒爆香。

4.放入腐竹、木耳翻炒,再放入胡萝卜翻炒2分钟。

5.放入翻炒,最后放入瓜、味精炒匀即可。

腐竹卷

食材

皮100克,粉丝50克,肥250克,50克,鲜香菇

50克,10克,8克,料酒20克,大葱8克。

做法

1.将粉丝以温泡软,捞出切段;

2.猪剁细;

3.葱切碎末;

4.香菇泡软,去蒂并切成丝;

5.将打入碗中搅匀,加入猪、葱末、

料酒搅动拌均匀,制成馅;

6.将腐皮(皮)摊开,放入粉丝段、香菇丝和馅,

卷起来摆

西兰豆腐烧腐竹

食材

西兰豆腐,腐竹,鹌鹑生,香菇,椒酱,豆豉酱。

做法

1.西兰焯半分钟,备用,豆腐焯一会,加卤一下。

2.葱姜蒜爆锅,加入椒酱,豆豉酱,香菇,翻炒一会。

3.加鹌鹑,烧开。

4.加豆腐、腐竹,烧开。

5.最后加生、、淀粉勾芡,出锅。

6.西兰随意摆在盘子里。

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