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猪身上最“补”的一块肉，一头猪只有一个，碰到了别多说，直接买

时间：2019-01-18 20:10:50 来源：草莓爱吃酱作者：猪肚点击：

猪身上最“补”的一块肉，一头猪只有一个，碰到了别多说，直接买

说到猪肉的话大家都知道，这是我们日常生活中非常常见的肉类之一，猪肉比牛肉羊肉要便宜很多，口感吃起来也是非常不错的，不管是炒菜还是包饺子，味道都是非常好吃的。而我没啥肉肉，吃的，肉类最多的就是猪肉了，大家都知道，猪身上其实有一些地方的肉吃起来也是非常好吃的，今天我要跟大家说的就是猪身上最补的一块肉，一头猪只有一个，碰到了，别多说直接买。

其实猪身上最补的这块肉就是猪肚。很多人都觉得猪肚吃起来有一股异味，很多人都是非常嫌弃的，而且不喜欢吃这个东西，但其实猪肚的营养价值也非常高，特别适合一些虚弱瘦弱者，中气不足的人食用，多吃一些猪都能够起到补虚损健脾胃的功效，尤其是对一些孕产妇多吃一些猪肚，也是有很好的滋补作用。所以说它应该是猪身上最补的一块肉，内行人看到这个东西的时候都是非常喜欢的，但是外行人却都嫌弃它有异味。

猪肚用来养胃的效果也是非常好的，冬天的时候多吃一些猪对我们的身体也是非常好的，能够增强抵抗力，抵御风寒，预防感冒，一头猪身上只有一个猪肚，所以这个来说相对来说也是比较珍贵的，一般早上菜市场摊位上面的猪肚就会早早的卖完，基本上是供应不求的状况，所以聪明人看到这个猪肚的时候都会抢着购买。

说起猪肚大家都会遇到一个问题，就是我们如果把它买回来之后清洗的时候就很难清洗干净，而且这个义务也是去除不掉的，今天我就教大家一个方法，保证切出来的猪肚不腥不臭，买回来的猪肚先用水清洗一下，放入一些生粉揉搓，再用水清洗干净，翻出来用生粉揉搓冲洗里面重复三次，最后一次用白醋白酒里外搓洗，这样就能够彻底的冲洗干净了。

正反两面分别焯水焯水的时候冷过下雪，这样子猪肚就不会因为这张啰嗦而影响口感了，焯水一下都就会非常干净了，然后再换水，放上姜片料酒，大火烧开炖一个小时，这样子煮就已经炖好了，炖好之后可以放在冰箱里面，什么时候想吃，什么时候拿出来蒸一下或者炒一下就可以了，这个出口也是非常有营养的，所以大家以后再遇到猪肚的时候，毫不犹豫就直接买走吧。

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