豆腐不要傻傻的只放盐了!这样做才能更好吃!

时间:2019-01-17 17:29:17 来源:x十一先生x作者:豆腐点击:

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冬季我们常见的,不过就是和萝卜。在我们北方,冬天就是收的时候。而且,在十一月初教资考试的时候,我们知道了有文思豆腐这个。大家知道这是哪个系吗?是我孤陋寡闻学识浅薄了,我竟然不知道,不过小编的室友是江苏本地人都不知道,我一个北方人可以原谅。是的,今天说的美食,就是与豆腐两个食物相关豆腐

这个家常清淡淡的,其实也很有营养,看似做法非常简单豆腐放一起炖就行了呗!做这个也是有策略方法的。我们自己家里豆腐的时候都是分开来做的。就是先加豆腐顿一会,然后再炒,按正常炒顺序,放,炒好之后加,把炖的豆腐放进去一起滚一滚就做好了。这样做,说实话确实是不好,本来就是清淡,加了之后再炖的味道更是寡淡。所以这也是我为什么喜欢原因了。但是这个可以做的非常好,并不是直接加

我们一般做都忘不了放,而且一般都是先放。虽然说做不放一定不好,但是只放也不会好的。大家同意这个说法吧?所以,我们在做这个的时候不要直接就加了,应该要怎么做才好呢?我们要加这一步:要把豆腐中浸泡个几分钟就够了。多加这一步起来比香。浸泡它的目的什么呢?一个是通过的浸泡能去掉豆腐里的腥味儿;第二个是泡过豆腐它在炖的过程中不容易碎。

然后就开始正式的做步骤了:首先,第一,锅里放;第二,准备好做必备的葱姜蒜调味品入锅炒香;第三,加适量的豆瓣酱翻炒;第四,将浸泡过豆腐放入锅中,翻炒上色;第五,倒入,等煮沸后放入;最后,放适量食用。等再一次沸腾的时候,就做好了可以出锅啦!看吧,我们并不是直接放,把腥味去掉,入了葱姜蒜的香味,跟平时做的味道差着大呢!

豆腐时,别傻傻只放,多加这一步,做出来比还好。这个清淡爽口的素,大家都知道怎么做了吗?去做着看看是不是比荤的还好吧!

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