时间:2019-01-17 10:15:17 来源:食知味作者:草莓点击:
广东特有的一种“韭菜”,外形好看还能当野菜吃,北方人都不认识
现在在我们的市面上,有不少的野果,野菜甚至是野味之类的食材出现。一开始人们认为这种食材都是“上不来台面”的。不过随着观念的改变,人们才发现原来这些食材的营养价值非常的高。所以现在市面上的带“野”字的食材不仅昂贵还很抢手。相信你们都是深有体会的吧。
小白一直喜欢的就是各种口味的野果了。大部分的野果都是生长在山中的,而且不同的地区之间的野果种类也都是不同的。今天我们要推荐的这种野果估计见过的人就很少了。因为是在广西一带才能找到的。在当地被称为“树草莓”,要不要一起来见识一下呢?
说到这种“树草莓”,还有一个名称叫做“刺儿泡”,是喜潮潮湿还有阴凉的,所以在大山中是比较难找到的。一般是生长在低矮的灌木上的,在摘的时候要是不注意的话就会被树上的尖刺刺伤。所以不少农户们都是不爱摘的。只有小孩子会当成零食摘着吃。
摘下来的“树草莓”就像图中展示的这样了,我们可以看到,色泽是通红的,稍微的带有点橙色。而且在外形上长的跟草莓非常的相似,只不过要比草莓小上很多。这种“树草莓”洗净后就能食用了,入口有种酸酸甜甜的感觉,很像猕猴桃,但是要更为甜一些。
小孩子们在口袋中放上一大把,就能当糖果吃上一整天了,而大人们则喜欢用“树草莓”泡酒喝。当然,“树草莓”本身的营养价值也是很高的,在营养学的角度上,富含了维c还有氨基酸,有机酸等。具有降血脂,缓解衰老,美容养颜的作用。是不是很神奇呢?
现在在一些地方,“树草莓”的价钱是比较昂贵的。不过很多人则以为是变异的草莓不敢吃。小白就听说多吃这种“树草莓”比猕猴桃还好。不知道你们有见过吗?不妨来吐槽一下吧。
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