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排骨别再煮着吃了，学会这三种做法，做出来的排骨喷香，超好吃

时间：2019-01-14 00:39:13 来源：食客老饕作者：排骨点击：

大伙平时喜欢怎么吃排骨呢？相信很多人都会炖着吃，尤其是炖排骨汤，非常多的人都喜欢吃这个，在寒冷的冬季能吃上一碗热腾腾的排骨汤，是一件好幸福的事情啊，而排骨汤的做法也有很多，无论是怎么做都非常好吃，所以排骨别再煮着吃了，学会这三种做法，做出来的排骨喷香，超好吃！

【糖醋排骨】

糖醋排骨是一道非常经典的菜品，喜欢吃排骨的人，肯定也吃过这一道菜，而糖醋排骨的做法也很简单，只要准备一些排骨，以及白糖、米醋、老抽等等材料就可以做好，那我们就来看下详细的步骤吧！

首先我们把排骨剁成小块，然后放到锅里进行焯水，不要焯太久把排骨里面血水煮出来就行了，焯水之后沥干转盘备用，然后再起一锅倒入食用油烧至7分热，放入白糖用小火慢慢熬制，白糖慢慢融化的时候倒入米醋，然后把排骨放下去加一些葱姜蒜以及清水和食用盐，小火慢炖20分钟就可以了。

【粉蒸排骨】

想吃清点的朋友可以把排骨用来蒸，粉蒸排骨的做法也很简单，把排骨剁成小段之后放入五香粉、食用盐、生抽、葱花、姜末然后搅拌均匀，放置十分钟入味，然后就可以放到锅里进行蒸了，开大火蒸40分钟左右就可以了。

【烤排骨】

这个排骨非常适合作为夜宵吃，首先准备一些排骨，最好是肋骨然后切成小块，在猪肉上面刷一层叉烧酱，再放一些蚝油和蒜泥均匀涂抹在排骨上，然后装起来放冰箱腌制一个晚上就行了，到时候就可以拿来烤了，烤完后撒一些孜然排骨的味道肯定是非常香的。

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