时间:2019-01-14 03:13:15 来源:杜冠标作者:莴笋点击:
主料
莴笋500g 虾仁200g
辅料
调和油15毫升 胡萝卜30g 淀粉小半勺 盐少量 大蒜20g 鸡粉少量
1.
2.
3.
将莴笋用刀切成大小一致的4段
4.
然后再改刀切成粗条状,大小要一致
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7.
将虾仁腌制10分钟,使之入味,然后再将装淀粉的碗中放入适量水,用筷子搅拌均匀
8.
9.
爆出蒜香味后将腌制好的虾仁放入锅中
10.
将虾仁炒至两面变色
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将莴笋条放入锅中
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13.
将勾芡的淀粉水倒入锅中
14.
将汤汁收浓,不要全收干,要少留一点
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