原来韭菜还有这么多好吃的做法,收藏了!

时间:2019-01-01 10:06:08 来源:食世界作者:韭菜点击:

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今天要跟大家分享的是关于韭做法喜欢朋友不要错过哦~

掸韭

用料:韭、姜蒜、小米、豆瓣酱、蚝

做法:1、准备好新鲜的韭一把,去掉不新鲜的尾,姜蒜小米切碎,豆瓣酱、蚝一勺;

2、等烧开,先把韭烫一下,再将整个韭一起烫,及时捞出盘;

3、炒姜蒜,再倒入豆瓣酱和蚝一起炒,加少许,沸腾出锅,淋在韭上,再加上几滴香

炒粉条

用料:韭、猪、红薯粉、大蒜、料酒、老抽、、鸡精

做法:1、切碎的大蒜爆香,放入切好的猪煸炒,然后加入料酒去腥;

2、加入泡好的红薯粉,翻炒片刻后加老抽上色,然后继续翻炒;

3、加入韭,然后加,再放少量鸡精,待韭熟后就可以装盘了。

炒千张

用料:千张、红椒、韭、蒜、、生抽

做法:1、千张切丝后泡洗净沥椒去切丝,韭切段,蒜拍碎;

2、锅倒多点,下蒜爆香,放入红椒翻炒均匀,下入千张翻炒均匀,加少许大火烧开盖住小火烧两分钟;

3、下入韭段翻炒均匀加适量和生抽,翻炒均匀即可。

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