夏天多吃这三道菜，鲜辣爽口又开胃，老公直呼一天不吃就难受！-儿童城

夏天多吃这三道菜，鲜辣爽口又开胃，老公直呼一天不吃就难受！

时间：2018-07-10 07:07:26 来源：舌尖上的美味作者：这道点击：

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美食人人都爱，想要吃到美味正宗的美食是可遇不可求的事，如果你在一个小城里说的出哪个地方的食物好吃，那就意味着你是一个标准的吃货。这两天亲戚朋友中过生日的特别多，作为一个正宗的吃货，小悦又开始了美食搜索模式，今天正好是老公的生日，我俩从前几天就开始盘算着去什么地方大吃一顿。无意中听朋友介绍说有一家饭店的剁椒鱼头不错，我们特意请好了假直奔这家饭店，尝过之后味道果然不错，两人在争抢中吃完了几道菜，老公意犹未尽！夏天多吃这几道菜，鲜辣爽口又开胃，老公直呼一天不吃就难受！快来看一下我们品尝的几道菜吧！

首先要介绍的就是这道剁椒鱼头了，据说这道菜是清代文人黄宗宪推广并出名的。以前一直是用胖头鱼做的，经过改良后一般使用鳙鱼和剁椒为主料，配上豉油、葱姜蒜等辅料蒸制而成。剁椒鱼头是湘菜系的传统名菜，今天我们来的这家餐馆老板就是湖南人，做出来的剁椒鱼头口感是没得说。因为这道菜是饭店的主打菜品，凡是来这个饭店吃饭的基本都要点这道剁椒鱼头，所以说上菜速度还是比较慢的。在心心念念中等到了这道菜，我和老公开始了争抢模式，这家的剁椒鱼头肉质细嫩、酸辣爽口，小悦这种标准的吃货竟然挑不出一点缺点，一道剁椒鱼头我俩十分钟就吃完了，再把面放在汤中蘸着吃，那感觉别提有多爽了！

和剁椒鱼头一起上桌的还有一小盘酸辣豆角，很快也被我们吃光了。接下来介绍的这道菜也是找不出缺点的，它就是赫赫有名的豆角烧茄子，在时令季节蔬菜中，豆角和茄子可是最受欢迎的两种蔬菜，做法也是比较多的，但没有豆角烧茄子是小悦的最爱。豆角和茄子搭配起来格外有营养，而且这道菜香辣爽口，让爱好吃辣的小悦直呼过瘾。第三道菜还没上，知道豆角烧茄子又吃完了，感觉服务员上菜的时候目光有些异样，看到我俩怪不好意思的，谁让我们都是吃货呢？

在点菜的时候，偶然看到这道花甲粉丝，想必这道菜大家都吃过，这也是这几年来非常火爆的一道菜。花甲是南方的称呼，在北方一般叫做花蛤，再配上粉丝和蒜蓉和辣椒加以蒸制，一道花甲粉丝就这样简单制作完成了。这道菜最主要的特点就是鲜和香，小悦以前在南方的时候没少吃这个菜，本以为这家饭店做不到标准的鲜香，只是抱着试一下的态度。没想到花甲粉丝上来之后一闻味道就知道非常正宗，当然了这道菜老公没有吃过，绝大部分都进了他的肚子，还一个劲的说好吃，直言这几道菜以后一天不吃就难受。我算是听明白了，看来他想让我每天给他做啊！