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农村地里的美味成熟了, 简单几步变美味, 农村人都吃过

时间：2017-10-22 12:03:25 来源：爱吃菌作者：土豆点击：

夏天刚刚结束，秋天就到来了，冬天很快就会来到，然而这个季节农村地里的美味已经成熟了，将它收割起来，简单几步变成美味，农村人应该都吃过吧！

这个农村的美味就是土豆了，又称马铃薯，什么薯条、薯片、高山炸土豆啥的美味小吃，都是来源于它。土豆无论是炸、焖、煮、蒸、烤，都是非常好吃的东西。我相信不少东北农村的朋友，小时候都会扔几个土豆在烧草堆里面烤吧，哪个味道香让人直流口水。

土豆收割也不是那么简单的，要将它完整地在地里面拔出来，还要甩干净泥土，处理过程可是相当复杂，不是农村人可能都不知道。

收土豆途中的午餐，用韭菜煎几个鸡蛋，炒一盘青菜，搞点酸甜蒜头来送白粥就行了。匆匆忙忙解决这个午餐，其实都是为了快点收得土豆，晚上再吃更好的美味。

这就是农村人最爱吃的土豆做法，无论是小孩子拿来当零食，还是大人喝酒的时候当做下酒菜，这个辣椒爆炒土豆都无比好吃。先是将土豆放在蒸锅上面蒸过一次，去除外表皮之后，在锅中倒油烧热，直接放入土豆进去爆香。最后只需要加入葱花、辣椒粉、花椒粉、鸡精、食用盐来调味就行，出锅的时候让人抢着吃！

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