这几种菜毒性太大,必须马上停止食用,别吃没了健康!

时间:2019-01-01 03:55:43 来源:史记情书作者:蔬菜点击:

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一直是生活中必不可少的食物,也被广泛认知为是健康的好助可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养成分。但这个世界上没有任何一种事物完美无缺,也不例外,今天就介绍两个给大家认识,它们不仅是家常,而且还深受很多人的喜,可惜的是,它们却含有致癌物质。

1、自带毒素的

比如豆角、鲜、芸豆、扁豆等,含皂素和植物凝素,在没有熟透的情况下,会引发呕吐、恶心等中毒现象。鲜含有仙碱,也会引起中毒

2、易产生亚硝酸

比如香椿、西芹等。这类最好不要存放过久,越久亚硝酸越多。还能与质形成致癌物亚硝胺。

可以减少致癌食物

苏子叶

用苏子叶一起也是很好的办法,苏子叶含有抗癌成分,可抵消烧烤时发生的PAH等致癌物质。另外,还可以使保留香味。

对了吗?

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