海鲜冬瓜煲,一锅成本加起来也不到20元,超级平价实惠,大饱口福

时间:2017-10-22 11:52:54 来源:作者:点击:

导读:主料:花蛤蜊200克、牡蛎100克、蛏子50克、大虾100克、冬瓜1小段 辅料:姜适量、葱适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油适量1.花蛤蜊洗洗干净。2.牡蛎也冲洗干净。3.蛏子洗干
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主料:蛤蜊200克、牡蛎100克、蛏子50克、大100克、冬瓜1小段

辅料:姜适量、葱适量胡椒粉少许、精适量食用适量

1.蛤蜊洗洗干净

2.牡蛎也冲洗干净

3.蛏子洗干净

4.开背线。

5.冬瓜去皮切小片。

6.备好姜葱。

7.砂锅中烧,加入姜葱稍煮。

8.加入牡蛎。

9.加入蛤。

10.加入蛏子。

11.加入大

12.烧开,去浮沫。

13.待蛤蜊,蛏子都开口后,加入胡椒调味即可。

PS;蛤蜊、牡蛎,蛏子要洗干净,介意的话可以焯后冲洗,焯蛤蜊沉淀后用来做底。

如先焯再做冬瓜熟后再加入其他食材

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