宫保鸡丁家常做法,详细步骤介绍,好学好做好吃

时间:2018-12-31 11:30:44 来源:创意美食作者:花生米点击:

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用料:鸡生米,大葱,整椒,植物,味精,,生抽,姜,蒜,香淀粉,料酒,椒粉

做法

1:先炸生米,冷过放,加入生米,开小火,炸,待生米稍微变色可以捞出晾干备用。

2:鸡切小块,加料酒,一点淀粉抓匀,到一点植物腌制一会。

3:大葱切小段,椒切小段。姜蒜切片。

4:调汁:一小匙香,生抽拌匀调汁。

5:锅内放温七成的时候放入姜蒜爆香,放鸡翻炒至,放入椒段,葱段,翻炒下,再加入适量,味精,椒粉调味

6:倒入调好的汁,翻炒匀,另取一碗加一点,加点淀粉搅匀勾芡倒入,翻炒下出锅。

注意事项:

1:全程要大火,别炒久了。

2:自己的炸生米,可以买一点现成的用。

详细做法介绍完毕,欢迎关注并留言交流

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