时间:2018-12-31 10:11:02 来源:阿芳的美食小铺子作者:廊坊点击:
舌尖上的廊坊,这些口感十足的地道美食,带你揭开廊坊美食的面纱。
廊坊一个并没有太出名的城市,但是就是在这个城市中却有着非常地道的特色美食,它们用独特的口感吸引着众多的吃货们来这里探寻它的美食魅力。在这里你可以尽情的享受美食带给的奇妙享受,在这里你可以吃到最正宗的廊坊美食,下边就随小编一起去看看它们这里的这些特色美食吧。
胜芳蟹
相信一提到这里的话,很多人都会想到这里的胜芳蟹,小编觉得螃蟹应该没有人不爱吃的吧,要知道它的肉质极为鲜嫩,无论是哪种方法制作出来的这道美味,都散发着扑鼻的鲜香气味,而它的味道就更加不必多说了,每年中秋节前后是这种螃蟹上市的旺季,也许有很多人只听说过阳澄湖的螃蟹,但是其实这里的螃蟹可是与它齐名的,而且在过去,它可是作为贡品向皇室提供的,非常有名的满汉全席中就有24道菜是使用了这种螃蟹,足以说明它有多么大的魅力了。
豆腐丝
创立于宋朝时期,真正有名于清朝时期的豆腐丝,虽然名字听上去极其普通,但是它存在可是已经有500多年的时间了,而且这里的豆腐是一点都没有豆浆气味,反而吃起来有着极为清爽的口感,即使长时间持也不会感觉到厌腻,再加上这里的山和拥有极为清澈的水质,更是没有其它杂质,因此这里的百姓们喜爱用它来制作豆腐,而用这种水做出来的豆腐肉质极为鲜嫩,颜色更加洁白,质地极为细腻,将豆腐皮切成丝凉拌,不仅颜色洁白鲜亮,更是有着极为可口的味道,而且这种食物在过去可是深受皇帝的喜爱,也正因他的称赞,才让这种食物开始被人熟知。
香肠
产于本市永清县的香肠也是极其有名的,它已经在这里存在百年以上了,因为它有着非常独特的风味,更是有着极佳的口感,而且这种食物无论是老人还是小孩子都非常适宜品尝,虽然从表面上看只是普通的香肠,它却有着极为讲究的选料,就连配料都多达30多种,而且其中还含有十几种中药佐料,因此多吃还对身体非常好,也正因有着这样的优点,无论是招待客人还是走亲访友,都是必不可少的一道佳品。
香河肉饼有着同样久远的历史,它已经存在200多年的时间了,不过这种食物真正有名,则是跟历史上极为有名的一位人物有关,当时皇帝带着一位大臣,也就是刘罗锅到此地私访的时候,因为品尝到如此美味,大臣就不免赋诗一首,将他吃完这种食物的感受表达出来,也正因他的称赞,这种食物开始被人熟知,更是有了很大的名气,而如今这种食物不仅在本地能够品尝得到,在我们国家的首都,小伙伴们也能够购买得到这道美味。
听完小编的介绍之后,小伙伴们是否觉得这里的美食都有着这样一个特点呢,那就是这里的食物都存在很长的时间了,相信过去了这么久的时间,依然受到大家的喜欢,那么这些食物一定有着非常独特的味道吧。
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