时间:2018-12-30 11:00:37 来源:现食研作者:披萨点击:
之前吃榴莲鸡翅的时候说会写他后面的披萨,但没想到的是这个披萨的内容那么多写了好久,今天终于是必胜客圣诞四合一披萨的一人食啦~
必胜客披萨一般都可以自己选饼底,这次我选了所谓的“大装薄脆”版,听名字就知道特点是饼底较为薄脆,因为感觉其他版本太厚会吃不完(需要注意的是不同饼底价格会不一样)
披萨被切成8块,也就是每种口味都有两片,连托盘一起重898.3g,吃完之后又忘记单独称托盘了_(:3」∠❀)_...我们仍未知道那天所吃的披萨的重量
价格方面单点是79块钱,优惠之后可以69元买到(不过感觉还是用某宝买到的必胜客代金券划算些,77块钱能抵100用)
爆香避风塘大虾
这个口味每片上都有两只虾仁,虾仁的数量只能算是凑合吧,肉眼可见的看到很多干辣椒让我稍微有点慌
薄脆版本的披萨最底下一层饼底用餐刀非常难以切断,试了两下后就直接改成咬的了,将披萨送入口中前就能闻到一种较为奇特的类似油腥味的味道
吃起来略微偏辣且有一定油腥味,还带着熟悉的披萨酱的微微酸甜的味道(感觉披萨酱必胜客披萨里经常出现),干辣椒被炸的失去水分咀嚼时稍微有点扎口,但之前判断有误,辣度不全由感辣椒提供
给个特写,爆香避风塘大虾披萨表面上撒了非常多的细碎小颗粒,这是其他三种口味所没有的,他们应该是所谓的避风塘料....看过不少菜谱上的避风塘料都是用面包糠和蒜蓉等调料炒制而成
稍微尝了下,发现披萨里的油腥味和辣度很大程度上都由这些小颗粒提供,而他们本身单独吃的话味道太过浓郁
然后单独吃了只虾仁,快餐里虾肉的质感一向都是冷冻虾仁有韧性的那种,他们的个头应该算得上是正常大小吧
整体吃的话辣度和油腥味都略微减淡但依然很明显,而油腥味也是我不太喜欢这个虾披萨的原因,其中干辣椒稍微有点难嚼
辣度的话应该算是中等微微甜偏上,属于那种渐渐在口腔里散发出来的甜辣味,一开始不是特别辣随着咀嚼辣度会渐渐升高
粒粒有戏火鸡
这个口味配料有火鸡肉块、青椒、菠萝粒、红椒(应该是红椒吧),吃的时候我以为那个肉是鸭肉,吃完查了下才发现原来是火鸡....单独的这个肉块的味道有点像没有加调料汤的烤鸭肉
散落于披萨上的青椒被烘烤之后几乎完全不辣,只带来了一丝丝微脆的口感非常清新的香气
菠萝则带来了额外的酸甜果香,不过那只是在能吃到菠萝的时候才会有,因为这片上的菠萝只有两粒还靠的很近,吃完这片披萨大概需要五六口,而其中只有一口有菠萝吃
稍微看了下他的构造,底部是一层带有麦香的脆硬薄饼,饼底之上抹一层酸甜的披萨酱,然后又在披萨酱上撒了芝士(应该是芝士,不过不是能拉丝的那种,吃起来显得相当坚韧有弹性),这三者整个披萨的味道打下了基底
披萨最外层有一圈没有撒上芝士的饼底,这一圈被烤的程度最高也最为硬脆,带有最多烤面食的焦香
之前大虾口味的配料味道太强盛,现在吃的这火鸡味披萨里终于能吃到较浓郁饼底烘烤的麦香和一些芝士香了
奥尔良风情烤肉
他主要配料是烤肉和小番茄,我感觉这里面的烤肉会有多种(大约三种或以上?这点不太确定)
吃起来这烤肉的香味接近培根,但并没有培根那么咸,香气则会更充足一些,每咬一口都非常有肉感
吃着吃着吃到了被切开的小番茄,这烤过的小番茄可真是太秀了,绝对能算得上酸甜可口香气浓郁,突然出现在烤肉香味中稍微有点惊艳
烤肉披萨类似培根的香味非常浓郁且肉类的口感十足,有种:啊!我在吃肉我在吃肉,这肉好好吃..的感觉
这片披萨的配料种类最多,会有牛肉片、香菇、小蘑菇、玉米粒、红椒
其中香菇存在感很强而肉香反而不明显,因为香菇是很夺味的食材,一点点的香菇就能带来很浓郁的香菇味,之外偶有青椒那种很清新的味道作为变换,还算不错吧
单独去吃了片牛肉,肉质软而不嫩味道显得比较清淡,稍微有一点点像不太香卤牛肉,然后比普通卤牛肉更清淡一点并且更软,就是仅仅一点点牛肉的香味而已,他的味道在在整个披萨里没有什么存在感
玉米粒用的是那种水果玉米,带来了丝丝甘甜和一点点挤破时柔软的爆破感,因为牛肉披萨是我最后吃的,已经有些凉了的芝士口相当有韧性,甚至有了一种肉感的错觉
吃完啦~( ̄▽ ̄~)~
所有口味都以饼底+披萨酱+芝士作为基底,即使去掉上面的配料,仅仅有酥脆披萨饼底带来的麦香,中间一层酸甜的披萨酱,再加上最上面的芝士,三者混合在一起就已经很香了
剩下的配料我觉得都是在为其增加额外的风味,有的让我喜欢有的则感觉一般
要给这四种口味排序的话...我第一喜欢烤肉的,第二是有很多青椒的火鸡,其他两个则并列第三,所以
现食研评分:烤肉4,火鸡3.8,牛胸、大虾3.7(满分5 )
嗯~~~一个人吃整个披萨再加小食真是超级饱,感觉自己走出必胜客的时候都已经变得圆滚滚了今天自己做了罗宋汤,超级好吃!!!等我菜谱~mua
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