时间：2018-12-30 03:40:34 来源：美食吃货学堂作者：就可以点击：
上一次在下雪高峰期的时候，我们这里一直沉寂着没有下雪，在这一次又到了下雪的高峰期的时候，雪总算是在我们的期盼下，断断续续的下了一阵子又一阵子，但是就是没有看到积雪。虽说没有积雪但是，天气却是越来越冷了，走在外面风非常的大，而且刮在身上特别特别的冷，现在就连洗个澡都要思考上很久。由此可以看出天气真的是非常的冷，而在这种天气非常冷的时候，喝汤吃火锅是必不可少的事情了，但是喝什么汤会更加的暖身，这倒是一个值得探讨的问题。
而今天小美就是趁着这个时候来给大家送福利的，今天就来给大家推荐一个非常适合，在天冷的时候吃的菜，如果你在冬天的时候不吃它的话，那真的可惜了，因为它是天然的暖身宝，每喝上一次，就会全身暖烘烘的，并且这个汤只要一周喝上一次就可以了，多喝上几次，效果会更加的好，让我们整个冬天，都可以成为一个温暖的状态，不至于冷得打发抖。而这个汤就是我们的莲藕排骨汤，听说这个汤听起来很不同，但是它的，效果却是非常明显的。
并且这个汤喝起来也是非常的好吃的，不仅莲藕吃起来非常的有嚼头，一口咬下去都是脆的，如果你想吃粉一点，也可以将它炖的粉一点，而且排骨作为肉类，吃起来不会特别的腻，是刚刚好的样子，并且煮出来的汤更加的是原汁原味，十分的鲜美。最主要是这道菜不需要有很高的厨艺和刀工，就一个厨房小白就可以轻松搞定的一个菜，因此大家可以在这种天冷的时候做着吃一吃。
排骨莲藕：
做法全程：
第一步：首先将提前准备好的新鲜排骨拿出，然后让它在水中洗个澡，然后再次放入水中给它泡个澡，给它泡上一个小时就够了。时间一到就可以拿出了，接着放在水龙头下在冲几次就可以倒入锅中，并且在加上冷水，开大火，等到水煮开之后，再煮上两分钟之后就可以将它捞出备用了。
第二步：接着拿出莲藕，将它孔中的泥沙仔细的洗干净，避免吃的时候又吃到泥沙，影响心情，然后将它切成滚刀块，并且将它放入水中浸泡上一会儿。然后就可以再去处理排骨了。
第三步：拿出锅，并且在锅中放少许的油之后，加上大蒜以及八角，用锅铲将它们快速炒出香味之后就可以放入排骨了。让排骨在锅中炒入味，并且稍有一点点焦之后，就可以加上开水。接着连同开水和排骨一起将它倒入高压锅中，同时我们将莲藕从水中捞出，并且将莲藕倒入锅中，然后开始炖汤，一般炖上一个多小时就够了，然后就加上盐就可以出锅了。
小美认为今天的这个养生菜做起来一点难度都没有，并且非常适合在冬天吃。而如果你在冬天不吃它的话就可惜了，因为它是一个天然暖身宝，一周喝上一次，可以让我们全身都暖烘烘的，尤其是在这种下雪天喝这个汤，喝完之后就可以全从头暖到脚，非常的舒服。
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