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腊肉怎么做好吃——腊肉的七种做法

时间：2018-12-29 13:06:51 来源：康复树浩作者：腊肉点击：

腊肉怎么做好吃

（A）煮：腊肉用温热水清洗干净，大火把水烧开，可加姜片花椒葱结，改用中小火下锅煮20分钟，煮熟起锅待凉，切成薄片即食。

（B）蒸：腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，大火把水烧开，改用中小火下锅蒸三十分钟，蒸熟起锅即食。

（C）炒菜：腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，先放在锅里干炒，火要小，煎出一点猪油来，等肉有一点卷边了就可以起锅，用炸出的油炒作料，放蒜苗、姜末、蒜片炒香，也可根据个人喜好放要炒得蔬菜，比如：蒜薹、青椒或者花菜等，下肉快速大火翻匀炒熟起锅。

（D）炒饭：腊肉和蔬菜洗净切细丁，热锅冷油下腊肉丁翻炒，待出油后下葱姜蒜等佐料，在加入蔬菜丁和剩饭翻炒，把剩饭炒散加盐鸡精调味即可出锅。

（E）烧烤：腊肉预先洗净冷水下锅煮，水开后三分钟捞出，洗净切片待用。出外野营烧烤时抹上烧烤酱蜂蜜等烤制即可食用,风味独特,更能体会到休闲和动手参与的乐趣。

（F）火锅：腊肉用温热水清洗干净，切成薄片，在火锅里烫熟即可食用。

（G）微波：微波炉加热后拼盘食用,或夹面包和蔬菜,即成汉堡包。

腊肉要做的好吃，还需要好的腊味

连 州 腊 味

连州腊味，腊香浓郁，甜咸适中

以东陂腊味为最佳

距今，已有三百多年的悠久历史

连州腊味的风味，全在一个“风”字

利用当地的自然条件进行风干

而其他地方的腊味大多是靠焙房烘干

在2006年1月24日，国家质检总局批准

对连州东陂腊味实施地理标志产品保护

目前，连州腊味品种多样，品尝正当时，需要的可以找我k500965

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