时间:2018-12-29 12:21:00 来源:食间说作者:厨师点击:
说到现在厨师的刀工还是相当厉害的,相信很多人没有现场看到但是都有听说过或者是之后的一些照片中也是能看出来的,之前他们切火腿的考核上也是被很多的网友嘲笑,就是中国的大妈都比他们厉害,但是也不是说他们所有的厨师都是这样的
不久之前就有一个日本的厨师,就是想要公开挑战一下厨师之间的刀工,于是也是现场为了表示自己刀工的厉害之处,于是直接将身边的吐司给切片,这个也是现在很多年轻人喜欢的一样东西,既方便味道还好吃,但是我们一般吃的都是很厚的那种
而这一次这位日本大厨就是用这个开始表演刀工的,之间他在短时间中也是将手上的吐司给切成了,很多的小薄片,甚至在之后拿出来看的时候,也是能直接透过这个看到在书上的字,也是引起了大家的关注,而在大家夸赞的时候,身边的中国厨师则是默默的拿出了最常见的萝卜
这个虽然比起一般的吐司来说要硬一点,所以也是一直被现场的人质疑着,但是在看着的时候才知道并不是这么简单,因为中国厨师并没有直接切开,而是一直反复在切着手上的萝卜,于是也是让很多人质疑是在干嘛,不久之后才知道原来这这个厨师是真的切出了花样
就这样一个最常见萝卜,被小伙子切切之后,马上就变成了一张渔网,这个技术也是十分厉害的了, 还有网友也是表示永远不要和中国厨师比刀工,毕竟他们是能在豆腐上切出花的
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